其他海鲜水产怎么做好吃？其他海鲜水产的做法
其他海鲜水产怎么做好吃？其他海鲜水产都有哪些做法？以下是本站提供的其他海鲜水产食材家常做法大全，希望对您有用。其他海鲜水产食材
鱿鱼、黄鳝、墨鱼、田螺、甲鱼、螺蛳、紫菜、海螺、螺丝、海参、裙带菜、海带、鳝鱼、海蜇、海苔、泥鳅、牛蛙、田鸡、章鱼、海兔、乌贼、海藻、海胆。
其他海鲜水产的做法大全
做黄芪杞子炖甲鱼的食材：用料原材料：黄芪10克，枸杞子10克，甲鱼50克，姜10克，色拉油800克，清汤1000克。调...黄芪杞子炖甲鱼的做法：1、黄芪枸杞子洗净，甲鱼斩块汆水，姜切片待用。2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。3、净锅上火，放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。功效甲鱼又...
做冬虫夏草炖甲鱼的食材：主料：野生甲鱼上等冬虫夏草盐，味精冬虫夏草炖甲鱼的做法：1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。
做麻油烧甲鱼的食材：甲鱼1只，麻油2大匙，嫩姜1大块，米酒300ml，蒜头10瓣，葱1把，水适量，酱油1大匙麻油烧甲鱼的做法：1、锅内加入麻油，以小火加热，嫩姜洗净切片，放入锅内爆香，因为麻油不能使用大火来加热，才不会香气一下子就挥发掉，品尝时就会失去麻油的香气喽～。2、在姜片爆香完成时，开大火，将处理好的...
做葱烧脱骨甲鱼的食材：甲鱼2000克，蟹斗10只，大葱250克，鱼蓉200克，菜心、调料各适量葱烧脱骨甲鱼的做法：1、将甲鱼汆透，去骨，改刀成形备用。2、将鱼蓉酿入蟹斗中，表面点缀用青瓜皮刻成的花和叶子，制熟，入盘中围边摆放。3、甲鱼用大葱烧透入味，与焯熟的菜心拼摆入盘中即成。
做荷香甲鱼的食材：甲鱼1只荷叶1张大蒜子莲子红枣各适量，复合酱适量荷香甲鱼的做法：甲鱼宰杀斩快，用复合酱把斩好的甲鱼酱入味碗里垫上剪好的荷叶，放上大蒜子莲子红枣，再码上酱好的甲鱼，摆好形状用荷叶包裹还，上笼旺气蒸20分钟即可注意：甲鱼不能淖水复合酱配方：叉烧酱4...
做红烧甲鱼的食材：甲鱼一只，葱10cm一截，姜7-8片，蒜瓣3-4瓣，盐，糖，料酒一勺，酱油一勺红烧甲鱼的做法：1.甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用2.锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油，盐，糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小火慢...
做家常炖甲鱼的食材：甲鱼，肥肉，瘦肉，胡椒粒，盐家常炖甲鱼的做法：1.甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚；2.处理干净后还有３－４斤；3.长沙本地做法：加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就ＯＫ了～
做虱目鱼浮水鱼羹的食材：虱目鱼浆200克，香菇2朵，白萝卜1碗，红萝卜1碗，芹菜末、柴鱼片适量，水1000cc，勾芡...虱目鱼浮水鱼羹的做法：1、香菇泡软，香菇、白萝卜、红萝卜切片备用2、水煮开放入白萝卜片、红萝卜片、香菇片，煮熟后先关火3、虱目鱼浆半解冻，用筷子刮入汤中成条状4、煮开后加入地瓜粉拌入水的勾芡，起锅前加入芹菜...
做药膳养生鳖的食材：鸡腿1只，鳖1只，药膳适量，蛤蜊适量药膳养生鳖的做法：1、鸡腿（土鸡或乌骨鸡）和鳖洗净切块，稍川烫去血水，备用。2、将【作法1】的食材与和其他配料置入内锅，加水淹过食材，按料理模式《肉类》。3、起锅时，可倒少许酒增加香气。
做花椒田螺焖鸡的食材：中秋吃田螺，在广东甚为流行，皆因这个时节的田螺肉特别肥美，而且腹内较少小螺，吃起...花椒田螺焖鸡的做法：材料：光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克，盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。做法：田螺以铁器养一天去除杂质，洗净沥干水分，以适量盐、糖、胡椒...
做沙茶酱炒田螺的食材：田螺400克，蒜瓣3瓣，沙茶酱适量，老抽适量，盐适量，豆瓣适量沙茶酱炒田螺的做法：1、❥田螺洗净后，放一边晾干。2、❥沙茶酱、盐、老抽搅拌均匀做成芡汁。3、❥蒜头爆香后倒入芡汁，把它煮透。4、❥把田螺倒入芡汁煮15分钟。5、❥成品，快点拍照享用吧~。
做炒田螺的食材：主料：田螺500克，调料：豆豉35克，白皮大蒜15克，盐4克，紫苏叶3克，植物油25克炒田螺的做法：1.将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；3.旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；4.洗净炒锅，旺...
做香辣田螺的食材：田螺，豆瓣，花椒，干辣椒，味精，盐，白糖，料酒，姜，大蒜，蒜苗香辣田螺的做法：1.田螺洗净，我换了n次水，要说这田螺真是不贵，就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。2.据说田螺里面...
做田螺酿肉炖土鸡的食材：田螺500克，家养土鸡半只，肉末120克。调料盐10克，白糖20克，贺盛好师傅鸡粉20克，老...田螺酿肉炖土鸡的做法：1、田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一起放入盐3克、鸡粉10克、老抽10克搅匀成馅心，田螺壳内撒生粉，把田螺馅酿入螺壳中备...
做巧克力田螺面包的食材：A.高筋面粉200，A.奶油20，A.蛋1，A.速发酵母跟盐各3g，A.糖40g，A水100，B.内馅部分...巧克力田螺面包的做法：1、材料秤好，蛋液保留1/2刷面包表面用。2、根据自家搅拌机功能依序加入材料A揉成团，第一次发酵60分。3、分割滚圆松弛10-15分。4、用手搓成长条状（35-40公分）。5、如图。6、缠绕在针管模型上...
做法式白酒田螺的食材：主料：田螺6~8个，千层面皮2张，辅料：大蒜碎少许，奶油40公克，调料：白葡卜酒20cc，...法式白酒田螺的做法：1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上...
做巧克力地瓜田螺面包的食材：高筋粉175g，速发酵母2.5g，全蛋12.5g，水63g，原味优格25g，地瓜泥、水滴巧克力适量...巧克力地瓜田螺面包的做法：1、将中种面团放入面包机揉打3分成团后按掉开关，发酵90分，夏天天气热可改60分，时间到先拿出，在将本种面团材料依水、糖、高粉，中种拨片加入，按下开关揉打3分加入盐，续打至剩下8分时加入...
做螺蛳汤煮红薯粉的食材：螺蛳粉汤料配菜包1套，红薯粉100克，白菜苔4根，水500毫升螺蛳汤煮红薯粉的做法：1、准备用料：螺蛳粉汤料配菜包1套，红薯粉100克，白菜苔4根，水500毫升。。2、红薯粉事先用温水浸泡至软，。3、白菜苔洗净，去掉老叶，备用。。4、锅中倒入适量清水，大火煮沸，。5、放入红薯...
做剁椒田螺肉的食材：田螺肉，剁椒剁椒田螺肉的做法：1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。3.锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了（剁椒很咸可以不...
做螺蛳汤热干面的食材：螺蛳粉汤料配菜包1套，挂面热干面100克，白菜苔4根，水500毫升螺蛳汤热干面的做法：1、准备用料：螺蛳粉汤料配菜包1套，挂面热干面100克，白菜苔4根，水500毫升。。2、白菜苔洗净，去掉老叶，备用。。3、锅中倒入适量清水，大火煮沸，。4、放入热干面，煮约3-5分钟左右。。5、捞...
做紫苏爆田螺的食材：田螺800g，鲜紫苏叶10片，蒜4瓣，老姜4片，香葱1棵，米酒4茶匙（20ml），生抽、油各2...紫苏爆田螺的做法：1、田螺用清水漂洗干净，沥干水分后放入盆中，加入400ml的常温鸡汤静养1天，使田螺吸足鸡汤的鲜味。2、蒜切薄片。老姜切成细丝。香葱洗净，切4cm长小段。红菜椒和青菜椒洗净后切成菱形片待用。3...
做勃根地风味烤田螺的食材：田螺肉200g，田螺壳12粒，大蒜10g，切碎，洋葱40g，切丁，西芹30g，切丁，牛蕃茄30g，...勃根地风味烤田螺的做法：1、香料奶油:将巴西里叶、大蒜、面包粉以调理机打至细碎状，再加入无盐奶油、柠檬汁打匀，最后以海盐、白胡椒调味。。2、取一炒锅，将大蒜与洋葱炒香后加入西芹、田螺肉炒软，再倒入红酒。。3...
做螺蛳汤方便面的食材：方便螺蛳粉汤料配菜包1套，方便面面饼1个，方便面蔬菜包1包，水500毫升，白菜苔4根螺蛳汤方便面的做法：1、准备用料：方便螺蛳粉汤料配菜包1套，方便面面饼1个，方便面蔬菜包1包，水500毫升，白菜苔4根。。2、锅中倒入适量清水煮沸，放入方便面，煮约5分钟，。3、煮方便面的时候将白菜苔放入水中烫...
做法式烤田螺的食材：锅牛48个，巴西里1束，加盐奶油125克，大蒜3瓣法式烤田螺的做法：1、预热烤箱160度，然后将巴西理和大蒜切碎，加入切小块软化的黄油。。2、均匀混合一切食材。（如味道不够，须再加盐）。3、塞入容器。。4、放入烤箱180度烤10分钟，直到奶油开始变焦黄色...
做墨鱼丸配鲣鱼汤的食材：大墨鱼1只约600g，玉米粉15g，澄面粉10g，巿售鲣鱼粉10g，油葱酥1茶匙，盐巴1茶匙，麻...墨鱼丸配鲣鱼汤的做法：1、墨鱼洗净，去掉表面薄膜并且切块。。2、墨鱼头和须用刀切小丁。将切好的墨鱼块（不包括头和须）放进食物搅碎器打至泥状后取出。。3、加入所有调味料拌匀，再用力摔打至呈胶质状，摔打过程大...
做和风墨鱼饭的食材：透抽2只，圆糯米30g，白米60g，清水450cc，味淋70cc，酱油45cc，清酒30cc，咖啡冰糖40...和风墨鱼饭的做法：1、将透抽取出头部、内脏后清洗干净；圆糯米、白米洗净后净泡2小时，沥去水分后备用。。2、将米塞入透抽腹中至一半的量，再用牙签固定收口，放入滚水煮约20分钟取出。。3、清水、味醂、酱油、清...
做墨鱼花生黄豆汤的食材：黄豆100克，花生30克，墨鱼30克，蜜枣30克，瘦肉或者排骨500克，盐适量墨鱼花生黄豆汤的做法：1、将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟。2、然后捞起待用；墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）。3、将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污...
做剁椒墨鱼卷的食材：新鲜墨鱼2－3只青椒2个剁椒2大勺葱花，姜片，蒜瓣少许剁椒墨鱼卷的做法：1.墨鱼去内脏洗干净以后，放入烧开的水里汆一下变白色，盛出后剥去表面的暗红色膜2.然后切花，刀与砧板垂直角度倾斜45度的切，不切断，切格纹－－（倾斜着切，花纹更加立体突出）3.然后烧开水，...
做清炒鲜蔬鸡肉墨鱼面的食材：蒜头2颗，洋葱丁适量，鸡肉适量，玉米笋2根，杏鲍菇2朵，盐适量，Costco蒙特娄鸡肉调...清炒鲜蔬鸡肉墨鱼面的做法：1、炒蒜皮、洋葱丁至半透明出香味/另ㄧ锅同时煮面条。2、加入鸡肉条、玉米笋、杏鲍菇和红椒翻炒。3、加入蒙特娄调味粉和盐巴，上桌前洒匈牙利红椒粉提香。