虾类怎么做好吃？虾类的做法
虾类怎么做好吃？虾类都有哪些做法？以下是本站提供的虾类食材家常做法大全，希望对您有用。虾类食材
明虾、草虾、虾皮、海虾、虾仁、虾子、龙虾、虾干、虾米、大虾、皮皮虾、小龙虾、基围虾、海米、北极虾、对虾。
虾类的做法大全
做鲜虾干蒸烧卖的食材：干蒸皮，姜，料酒，十三香粉，猪肉碎，味精，鸡精，糖，蟹籽，生粉，花生油，精盐，鲜...鲜虾干蒸烧卖的做法：1.将猪肉碎加搅拌碎的虾一起搅拌均匀，搅拌过程中不断摔打，让其肉馅起胶。2.起胶后加生粉，盐，味精，鸡精，料酒，白糖，十三香粉。3.最后加少量花生油搅拌。4.把皮子用模具压好后，包上冷冻好...
做自制肉糜虾干豆豉香辣酱的食材：肉糜，虾干，料酒，胡椒粉，盐，豆豉，辣椒碎，甜面酱，姜蒜末，糖，鸡粉，肉桂粉自制肉糜虾干豆豉香辣酱的做法：1、先把鲜肉剁成肉糜，放料酒、胡椒粉、盐稍微腌制一下。2、虾干洗净，切成小粒。3、准备豆豉，辣椒碎，甜面酱，姜蒜末。4、锅里多放点油煸炒姜蒜末出香味，然后倒入辣椒碎、豆豉和肉糜煸香。5...
做虾干丝瓜汤的食材：丝瓜180g，大虾亁30g，在水中泡10分钟，新鲜豆皮100g，鸡汤200ml，水300ml，姜10g，切...虾干丝瓜汤的做法：1、加入姜片和虾亁炒1分钟。2、加入鸡汤和水。3、加盖高火煮滚。4、加入豆腐皮丝瓜。5、加入豆腐皮丝瓜。6、中火炖煮10分钟。7、虾干丝瓜汤[健康汤水食谱]。8、丝瓜去皮，切成中等大小的块。9、...
做虾干丝瓜煨面的食材：丝瓜一条约500g左右，虾干约一碗，青葱2支，面线（or细面条）150g，酱油1/2t~1t，盐适...虾干丝瓜煨面的做法：1、虾干非一般的开阳，更不是小虾米~虾干的蛋白质与矿物质的含量丰富..是体积较大的虾子..经过事前处理后再日晒风干而成的!优质的虾干..入菜.入汤后依然保有鲜甜美味~购入后可冷冻保存，非常...
做青芒果沙拉的食材：青芒果1颗，红葱头适量，柠檬一颗，青芒果蘸酱适量，辣椒干适量青芒果沙拉的做法：1、青芒果本人。2、先将青芒果切成条状。3、加入切成条状的红葱头。4、再挤入柠檬汁。5、加入青芒果蘸酱。6、最后撒上干辣椒拌匀就ok了。7、上桌。
做甜虾干贝大根煮的食材：白萝卜半根，高丽菜（或大白菜）1/4颗，鸿禧菇（可用其他喜好的菇类）适量，干贝一盒1...甜虾干贝大根煮的做法：1、先备料：半根萝卜均切成四块。白菜或是高丽菜洗干净拨开。干贝跟白虾解冻后备用。香菜切碎。注意高汤的部份：鱼高汤我是用鲣鱼粉一匙溶于温水中。干贝先用胡椒盐粉与清酒醃一下。。2、我使用...
做咸肉虾干蒸白菜的食材：自腌咸肉100克，虾干40克，娃娃菜200克。调料味精5克，高汤50克。咸肉虾干蒸白菜的做法：1、娃娃菜洗净，改刀成四份装入盘中；咸肉改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。2、虾干和咸肉均匀地放在娃娃菜的上面，放入高汤、味精，上蒸笼大火蒸约15分钟取出即可。
做水煮波士顿龙虾的食材：波士顿龙虾2只，盐1大匙水煮波士顿龙虾的做法：1、先把龙虾抓来刷一下我是用牙刷刷把身上脏东西刷到。2、用筷子在龙虾尾部中心找寻他的肛门口然后用筷子插入后取出会有ㄧ些脏东西流出来唷！。3、煮一锅水！水可以淹过龙虾水滚加入ㄧ片姜片跟...
做法式龙虾沙拉吐司的食材：吐司8片，鲜奶150CC，鸡蛋2颗，奶油适量，火腿四片，起司酱适量，糖适量法式龙虾沙拉吐司的做法：1、把先乃与鸡蛋糖打伞再将吐司放入浸泡一晚。2、入锅将奶油与土司煎焦焦的起锅放上龙虾酱火腿起司酱。3、哇塞光看就觉得很好吃不再只是吃法国土司的单一口味做个变化早餐就觉得...
做葱姜炒龙虾的食材：龙虾2只，葱6～8根，姜片8片，酒2大匙，太白粉半碗，辣椒少许，酱油2大匙，糖少许，白...葱姜炒龙虾的做法：1、龙虾切小块，用厨房纸巾吸干水份;姜切丝/辣椒切片/葱切段备用。2、将龙虾每个部份都平均沾裹上太白粉。3、取一油锅，将油烧热至130度左右，放入龙虾块炸;炸约3分钟，龙虾表面有脆皮状...
做清蒸龙虾的食材：龙虾1只，大虾8只，生菜30克，葱段、姜片各15克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，葱...清蒸龙虾的做法：1、龙虾剥去虾壳，取出虾肉切成小块，用葱段、姜片、料酒各10克，精盐1.5克，胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不用。2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内，按原形摆好。大虾治净，用余下的料酒...
做蒜香奶油烤龙虾的食材：龙虾数条，奶油一块，蒜头数瓣，黑胡椒适量蒜香奶油烤龙虾的做法：1、如果是冷冻的龙虾，需要先放在室温退冰，退冰完成后，剪成两半。2、制作蒜香奶油，先将奶油于室温放软，蒜头切末，接着将蒜末放至奶油中均匀搅拌，可撒一点黑胡椒，此时即完成蒜香奶油（会很...
做韩国龙虾马铃薯伪义面的食材：泡面1包，豆芽菜随意，牛奶150ml，起司片1个，义式香料少许韩国龙虾马铃薯伪义面的做法：1、现在快煮锅放约100ml的水跟蔬菜包煮沸接着下面。2、泡面煮开后加入调味粉包、蔬菜跟150ml的牛奶煮到稍微收汁。3、放入起司片盖上锅盖闷30秒。4、倒入盘子撒上义式香料粉就完成了。
做龙虾火锅的食材：龙虾尾4尾，昆布1条，玉米2条，菜盘数盘龙虾火锅的做法：1、准备食材:龙虾，一尾切成二半.昆布1条，洗净，对切后备用.玉米2条，洗净，切成数段后备用.其余菜盘大家可以自由搭配.我这次准备了，冷冻猪五花肉片1盒，鸿禧菇，美白菇，金针菇...
做龙虾蔬菜沙拉的食材：龙虾沙拉（市售）50g，沙拉酱（市售）25g，马铃薯20g，小黄瓜20g，黄甜椒丁20g，美生...龙虾蔬菜沙拉的做法：1、将马铃薯蒸熟切丁、小黄瓜切片、黄甜椒切丁备用。（可依自己喜欢的蔬菜变化调整喔）。2、加入市售的现成龙虾沙拉及沙拉酱。3、放在美生菜上面，方便拿起来吃喔！。
做日式龙虾沙拉蛋饭团的食材：白米1杯，水0.8-0.9杯，工研醋8ml，盐少许，糖少许，海苔1片，龙虾沙拉适量，蛋1颗日式龙虾沙拉蛋饭团的做法：1、事先制作醋水（醋＋糖＋盐）搅拌均匀-->剪好想要的海苔尺寸-->煎好蛋醋饭制作：1杯米＋0.8-0.9杯的水，煮完饭后，将醋水放入拌匀。2、制作饭团：用手捏2个三角形醋饭（厚度约1cm），接着1...
做波斯顿龙虾的食材：波斯顿龙虾一斤一只，活冻空运来台有限量波斯顿龙虾的做法：1、焗烤龙虾作法:龙虾洗净，对半剖开，洒上起司粉，放入烤箱中，烤30分钟后即可取出食用。。2、豪迈直接烤（^__^）。3、蒜茸清蒸作法:龙虾洗净，对半剖开置于磁盘上，在洒上葱花、大蒜切末、...
做简易龙虾汁大蚬意粉的食材：意大利粉250g简易龙虾汁大蚬意粉的做法：1、材料：（2人份量）意大利粉250g大蚬1斤罐头龙虾汤1罐番茄1个（去皮切粒）白酒半杯洋葱半个（切粒）蒜茸1汤匙干葱茸1茶匙红辣椒1只（切碎）茄膏2汤匙黄糖1茶匙莳萝（Dill）约10g...
做龙虾意面的食材：去头龙虾2只，意面2份，蒜头2瓣，姜少许，葱少许，香菇丝少许，酱油3大匙，蚝油1大匙...龙虾意面的做法：1、龙虾：去壳取出，切成喜好的大小，抓些太白粉姜、蒜：切末葱花：备用。2、起油锅（油可以多一些）龙虾放入煎至半熟。3、放入姜蒜拌炒出香气，之后放入香菇。4、加入酱油、蠔油、糖、盐再加...
做焗烤奶油白酱波士顿龙虾的食材：牛奶230ml，水200ml，奶油40g，面粉40g，焗烤起司随性焗烤奶油白酱波士顿龙虾的做法：1、将波士顿龙虾头部切下一刀。2、丢入锅中（滚水）。3、盖上锅盖煮两分钟。4、将波士顿龙虾捞起。5、将波士顿龙虾剖半。6、用剪刀将螯剪下。7、放入烤盘。8、将水、牛奶加入锅中，放入...
做麻油枸杞龙虾的食材：龙虾肉（龙虾头可煮味噌汤）半只，姜片5-6片，麻油一大匙，枸杞少许，当归一小片，米...麻油枸杞龙虾的做法：1、将龙虾肉切块。枸杞及当归用米酒浸泡出香气备用。。2、准备一个锅，加入麻油及姜片用小火慢慢煸出香气，再将龙虾肉块放入锅里，用中大火快炒上色。。3、加入浸泡的枸杞当归及米酒，煮至酒...
做蒜茸奶油焗龙虾的食材：龙虾1只，蒜瓣5瓣，奶油2大匙蒜茸奶油焗龙虾的做法：1、奶油微波溶解，拌入刴碎的蒜末。龙虾洗净。。2、先把头和身体砍开，身体从中剖开成二半，再刴成小块，排入耐热玻璃烤盘，头也剖成二半，除掉鳃，洗净后再刴小块，把蒜茸奶油抹在龙虾肉上，35...
做虾子豆腐的食材：用料主料：虾子辅料：北豆腐调料：盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油虾子豆腐的做法：1．将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中，虾子泡好控干水分，葱洗净切成末；2．坐锅点火倒油，油五成热时，放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中；3．坐锅点火放入油，油热倒入炒好的虾子、豆腐...
做白灼虾的食材：主料：基围虾500克，辅料：红尖椒25克，调料：生抽50克，香油5克，盐5克，姜10克，小...白灼虾的做法：1.将鲜虾洗净；2.辣椒丝放在味碟上；3.用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀；4.用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
做简易蒜炒虾子的食材：虾子15只，蒜头约5小粒，酱油少许，盐巴少许，糖少许，烹大师少许简易蒜炒虾子的做法：1、将蒜头去皮，切成片或末状。利用剪刀将虾头和虾身分开，变成一盘虾头，一盘虾身（≧▽≦）。加入少许油，等稍微热了之后加入蒜片～炒至香气出来后，把虾头放入拌炒（如果喜欢虾味重一点，可...
做蒜香虾的食材：虾子400克，蒜末多些，粉丝50克，生抽，香油蒜香虾的做法：1、粉丝用开水烫软，捞出装盘待用。2、基围虾洗净把头剪了，再从颈子出对破开，把虾子趴在粉丝上，把蒜末撒在虾子的旁边，在淋些香油和生抽，少加点水和盐。3、上蒸锅蒸15分钟即可。
做油蒜炝虾的食材：虾，盐，料酒，香菜，干红辣椒，蒜，姜，花生油，香油，生抽，老抽，盐，糖。油蒜炝虾的做法：1.虾同样是洗净，去虾枪和须。用牙签从虾身第二节处挑出沙线。加点盐，料酒腌上。2.香菜梗切小段，干红辣椒切小段，蒜切碎（不要切成蒜末），姜切丝。并把香菜放在小碗最底层，上面铺辣椒，蒜碎...
做去虾子泥肠的方式的食材：虾子适量，牙签1只，剪刀1把，菜刀1把去虾子泥肠的方式的做法：1、第一种方式：使用牙签从头或尾巴数过来第二的关节处插入，接着轻轻的往外拨出来，然后妳就会看到泥肠被妳挑出来了，这个时候在用手将泥肠完整的拉出来就完成了。＊假设断掉也不要担心，从另...
做虾子炒芹菜的食材：主料：虾仁100克，芹菜250克，辅料：玉兰片25克，胡萝卜25克，调料：盐3克，味精2克，...虾子炒芹菜的做法：1.把虾子用水泡好，洗净泥沙。2.把芹菜洗净，用刀切成2厘米长段。3.胡萝卜、水发玉兰片切成菱片。4.炒锅内入入植物油，置旺火烧热，加入虾仁、芹菜、胡萝卜、玉兰片，炒熟后，加入虾仁、芹菜、...