虾类怎么做好吃？虾类的做法
虾类怎么做好吃？虾类都有哪些做法？以下是本站提供的虾类食材家常做法大全，希望对您有用。虾类食材
明虾、草虾、虾皮、海虾、虾仁、虾子、龙虾、虾干、虾米、大虾、皮皮虾、小龙虾、基围虾、海米、北极虾、对虾。
虾类的做法大全
做番茄大虾的食材：主料：对虾350克，调料：番茄酱20克，盐3克，鸡精2克，大葱5克，姜3克，料酒10克，植...番茄大虾的做法：1.大虾（对虾）去头、去壳，先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用精盐稍腌片刻，下入热油中炸透捞出；2.油锅置火上，放入适量油，油热后放入葱段、姜片稍煸，再放入番茄酱炒透，加入清水...
做清蒸大虾的食材：主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。清蒸大虾的做法：1、大虾洗净。2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣...
做盐水大虾的食材：活虾500克，葱段、姜片、料酒、盐各适量。盐水大虾的做法：1、将活虾洗净待用。2、炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒及适量清水，用旺火烧开，倒入活虾，撇去浮沫，烧至熟透，出锅盛入汤碗内即成。
做火麻仁黑椒大虾炒粉丝的食材：大虾6只，细粉丝100克，火麻仁15克，黑胡椒碎、葱姜蒜片适量，蒸鱼豉油、蚝油、老抽、...火麻仁黑椒大虾炒粉丝的做法：1、按照上述食材用量做好准备：大虾去虾线去头清洗干净沥干水分；粉丝泡软；备好作料和调料。。2、取少许面粉加些盐拌匀，将每只大虾两面均匀的粘上面粉。。3、放入空气炸锅中180度7~8分钟左右...
做椒盐大虾的食材：大虾1.¼个鸡蛋，一茶勺淀粉，半茶勺盐，一茶勺料酒.2.葱花，蒜丁，姜末各一汤勺，盐少...椒盐大虾的做法：1.洗净大虾并去肠，剪掉虾须，放在干净的盆里、加入.¼个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20分钟左右。2.锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。3.炒锅留底...
做干烧大虾的食材：大虾1斤，老抽1汤匙，料酒1汤匙，糖3汤匙，盐1汤匙，葱姜蒜末少许干烧大虾的做法：1、把虾洗净，剪开后背，取出虾线，将葱姜蒜切末。2、锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入大虾大火炒，放入糖(要多放些）、盐、料酒、酱油翻炒，千万不要放水哦，就这样干炒即可。等颜色变红，...
做辣版臭豆虾米的食材：臭豆2串，虾米适量，小辣椒一条，蒜米1～2瓣辣版臭豆虾米的做法：1、臭豆又名美丽球花豆、巴克豆，是一种属于豆科球花豆属的木本植物。豆荚长扁形，豆荚里面有亮绿色的种子，种子可以食用，豆子具有特殊的味道。。2、入锅。3、把虾米，蒜米和小辣椒一起搅碎...
做虾米炒丝瓜的食材：丝瓜2条，虾米少许，盐少许，水一碗虾米炒丝瓜的做法：1、用小火加少许油将虾米炒香。2、将洗净削皮切块的丝瓜放入。3、翻炒几下后加入水。4、盖上盖子煮熟加闷。5、煮好的丝瓜如图，可加少许盐调味后，即可上桌。6、成品。
做香菇樱花虾米糕的食材：黄金玄米油2小匙，糯米（圆或长糯米皆可）1杯量米杯，干香菇1朵，干樱花虾1小匙，鱼松...香菇樱花虾米糕的做法：1、备料:圆糯米；干香菇泡水软化后切细片（香菇水勿倒掉）、干樱花虾泡水冲洗一下即可。2、将玄米油热锅后，放入香菇及樱花虾充分的爆香提味。视个人口味可加少许盐巴。3、再放糯米下锅焖煮。4...
做鲜甜爽脆开阳小白菜的食材：橄榄油7.5ml，蒜仁（去膜切片）3瓣，干虾米（7.5ml一匙的量）1匙，香菇（切片）3朵，...鲜甜爽脆开阳小白菜的做法：1、将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!。2、热锅后，倒入橄榄油。。3、放入蒜片与干虾米一起炒香。。4、加入小白菜梗和香菇片一起拌炒炒软。。5、加入小白菜叶与红萝卜丝，撒上...
做越南鲜虾米春卷的食材：越南米纸4张，越南米线80g，萝美莴笋4片，鸡胸肉1/2块，小黄瓜1/2条，虾仁8尾，九层塔...越南鲜虾米春卷的做法：1、将越南米线浸泡20分钟后沥干水分，以滚水烫至软；虾仁及鸡胸肉烫熟后放凉，将鸡胸肉剥成丝状；小黄瓜切丝状备用。。2、铺上越南米纸，抹上适量饮用水使米纸软化，于米纸下方1/3处，依序放上...
做铁板酱虾米汉堡的食材：寿司米3人份，寿司醋适量，虾仁100g，洋葱半颗，鸡蛋1颗，酱油适量铁板酱虾米汉堡的做法：1、先煮好一锅寿司饭并拌入寿司醋入味。。2、取一适量米饭在小碗里，轻压成型。。3、通通放入铁板上先双面焦烤，适时的抹油。。4、加入适量酱油，增加米饭的酥脆感与香味。。5、主料虾仁、...
做虾米豆豉辣酱的食材：豆豉100克，虾米60克，红椒碎10克，蒜头30克，花椒5克，砂糖2汤匙虾米豆豉辣酱的做法：1、将豆豉及虾米洗净后泡水至变软切碎;蒜头切碎。2、用中火烧热锅，加少许油，炒香花椒后，取出花椒。3、同一个锅，炒香虾米、豆豉及蒜头。4、加入红椒碎及砂糖。5、拌匀即成。
做起司虾米烧豆腐的食材：食材︰嫩豆腐1盒，食材︰大蒜3粒，食材︰葱1根，食材︰虾米1大匙，食材︰起司1片，调...起司虾米烧豆腐的做法：1、备料；虾米泡开，挤干水分备用；葱切末大蒜拍裂切碎。2、起油锅下虾米炒香。3、下葱蒜末炒香（嗜辣添辣椒丁）。4、放少许水加入调味料烧滚。5、豆腐切丁入锅煮5分钟，尝一下口味加盐调整。6...
做香肠虾米鸡肉饭的食材：白米3杯，香肠4条，去骨鸡腿肉2支，虾米50克，红葱酥10克，蚝油2大匙，酱油1大匙，白...香肠虾米鸡肉饭的做法：1、所有食材洗净备好。2、起热锅将去骨鸡腿肉放入锅中逼出油脂。3、将虾米放入爆香。4、再将红葱酥放入炒香。5、白米放入拌匀。6、加入调味料及3杯水（米几杯水就几杯1:1的比例）。7、最后将香...
做虾米炒沙葛的食材：酱汁原料，芡汁虾米炒沙葛的做法：1、虾仁泡开。2、沙葛去皮切片。3、加入姜和干虾仁炒香。4、加入沙葛。5、加入调料。6、加盖中火焖煮。7、加入茶树菇。8、即成。9、虾米炒沙葛。
做葱花虾米肠粉的食材：粘米粉200g，玉米粉30g，澄粉25g，水700ml，葱花随意，虾米随意葱花虾米肠粉的做法：1、先将粘米粉、玉米粉、澄粉，用水搅拌至均匀，记住要完全无粒粒，最好再过过筛，咁样D肠粉先滑架。2、虾米洗净用水浸软后，沥干水，备用。葱切细粒。3、大火煲滚水，放蒸架，全程不用关火。4...
做虾米花蜜桃沙拉的食材：剑虾仁300g，水蜜桃1颗，萝蔓生菜1/2颗，（酱汁）胡麻酱1匙，（酱汁）柠檬汁1颗，（酱...虾米花蜜桃沙拉的做法：1、周日下午，心血来潮，好想吃点酥脆咸香的东西。心里突然想起以前在新店的金峰饺子馆常吃的软炸虾仁。刚好早上有买到剑虾，就来做一下。吃炸的要多吃蔬菜平衡一下，所以先将萝蔓生菜浸泡冷水...
做樱花虾米糕的食材：米洗净滤干不泡水2杯，香油2大匙，红葱头切片5颗，姜片2片，干香菇切丝3朵，猪肉条约1...樱花虾米糕的做法：1、先将糯米泡水2小时，香菇泡软备用。将铁锅预热，用少许油炸香樱花虾捞起备用。。2、接着用少许虾油及麻油爆香红葱头、姜末，下香菇炒香后，下肉丝再下芋头一起拌炒。。3、将糯米加入拌炒，加...
做虾米南瓜万用伴酱的食材：金瓜或南瓜四分之一，虾皮两大汤匙，豆腐四分之一，味全淬酿20ml，柠檬（可有可无）一...虾米南瓜万用伴酱的做法：1、材料见图（加上豆腐的缘故是怕南瓜蒸好后太稠，加入豆腐一起捣成泥会更滑顺）柠檬则可综合虾米特有的咸腥味。2、依序左上一，准备空瓶，切约四分之一南瓜（我有带皮），将南瓜+豆腐放入电锅...
做鲜虾干贝什锦拉面的食材：面1包，新鲜虾子280g，干贝6颗，高丽菜60g，红萝卜35g，有机鸡蛋1颗，蒜头5g，青葱5g...鲜虾干贝什锦拉面的做法：1、食材大集合~。2、高丽菜切丝。3、红萝卜切细丝。4、蒜头切成末。5、虾子去壳刻花（虾头留着一起熬汤）用醃料醃约10分钟。6、热锅后加点油，再放入蒜末和虾头炒至虾膏释出。7、加入650ml的水...
做鲜虾干贝披萨的食材：夹心披萨面皮1片，乳酪酱适量，鲜虾12只，干贝12小颗，洋葱30g，玛兹拉起司100g鲜虾干贝披萨的做法：1.虾仁洗净挑去肠泥；洋葱切丁备用。2.其中一片涂上奶油起司，盖上另一片后在接合处压紧。3.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入作法2的披萨面皮并均匀涂上乳酪，洒上适量的玛兹拉起司，均匀铺上...
做上汤虎虾干煮旺菜的食材：日本旺菜1/4个，虎虾干12条，清鸡汤300ml，盐少许，姜1片上汤虎虾干煮旺菜的做法：1、虎虾干用热水浸15分钟，去走肠洗干净切一半备用；。2、日本旺菜切件，热油镬放姜炒香加入清鸡汤，然后再放入虎虾干。3、盖上盖子用中细火煮5分钟便完成上碟。
做豆腐 虾干 辣肉松的食材：猪肉碎300g，鹰粟粉2茶匙，糖一茶匙，绍酒一汤匙，韩国辣椒酱1汤匙，水100g，虾干30g...豆腐 虾干 辣肉松的做法：1、猪肉碎用绍酒鹰粟粉糖醃1小时。2、炒到猪肉变色加浸软的虾干炒一分钟把浸虾干的100g水开辣酱倒入镬中煮一分钟最后放入切碎豆腐拌匀即可上碟。
做香辣虾干鸳鸯茄子煲的食材：1个紫茄子，2个白茄子，20克虾干（浸透），2瓣蒜头，50毫升鸡汤，2汤匙辣椒酱，1汤匙...香辣虾干鸳鸯茄子煲的做法：1、将蒜头刴碎。2、并将茄子切成适中的大小。3、将油加进浅身锅内，然后炸紫茄子，炸大约1分钟后，捞起放在碟上，把沥干油。4、中火烧热平底镬，落油，快炒香蒜头及虾干。5、然后加入茄子炒匀。...
做虾干墨鱼滑酿豆卜煲的食材：节瓜2个，虾干2汤羮，粉丝1细包，墨鱼滑4両，豆卜14粒开半，清鸡汤400ml，水250ml，盐...虾干墨鱼滑酿豆卜煲的做法：1、节瓜去皮切丝，虾干洗干净用热水浸软，粉丝用热水浸软备用，豆卜切开一半然后酿上墨鱼滑；。2、红葱头和虾干落镬爆香，加入节瓜、清鸡汤和水煮5分钟左右，可以加入豆卜墨鱼滑再煮5分钟，然后...
做鲜虾干贝炖饭的食材：白米1杯，中型鲜虾8只，新鲜干贝6颗，芦笋1/3把，蒜头1大瓣，虾高汤约6杯，盐适量，米...鲜虾干贝炖饭的做法：1、新虾剥壳后用牙签挑出肠泥备用。2、虾子要够新鲜，才能连尾巴的壳都拨的干净喔~。3、取一锅，放入一大匙油加热后，放入剥好的虾壳炒至所有虾壳（含虾头）都变色后，加入一大匙米酒，拌炒...
做焗龙虾干贝乌鱼子拌面的食材：贝里斯生冻龙虾1kg，日本帆立贝柱（生食干贝）3颗，乌鱼子1/8片，三养袋面12包，无盐...焗龙虾干贝乌鱼子拌面的做法：1、●来自中南美洲贝里斯纯净海域的大龙虾，捕获后急速冷冻保鲜锁住鲜甜，口感及味道直逼新鲜龙虾，每只约1kg。●日本北海道极鲜帆立贝柱，生食级等级，肥大呎吋，1kg有20-25颗，鲜甜甘美，解冻...