豆制品怎么做好吃？豆制品的做法
豆制品怎么做好吃？豆制品都有哪些做法？以下是本站提供的豆制品食材家常做法大全，希望对您有用。豆制品食材
豆浆、素鸡、豆腐、豆皮、豆干、豆腐脑、腐竹、豆渣、豆腐干、油豆腐、香干、豆腐皮、臭豆腐、日本豆腐、冻豆腐、内酯豆腐。
豆制品的做法大全
做蜜汁豆干的食材：卤水豆腐2大块蜜汁豆干的做法：1、把豆腐切丁。不大不小，一口一个。。2、那一个锅.放2碗水，把酱油，蒜米和冰糖放进去煮。。3、预热空气炸锅，把刚刚切好的豆腐丁放进去炸，直接设定温度200度20分钟。。4、这是炸锅出来...
做麻辣杏仁豆干丁的食材：板豆腐一块，葱末1把，蒜末辣椒末1大匙，杏仁条1大匙，酱油1大匙，细沙糖1小匙，粗黑...麻辣杏仁豆干丁的做法：1、锅中倒入适量的油将豆腐切丁后放入煎至焦香起锅备用。2、利用步骤一的油锅倒入花椒粒炒香后捞出花椒粒倒入蒜末粗黑胡椒粉葱末翻炒！喜欢大辣可以在这个步骤加入辣椒末ㄧ起爆炒。3、豆干...
做香卤小豆干的食材：小豆干1800g，薄盐酱油1碗，冰糖1碗，橄榄油1碗，酒1碗，辣椒2根，八角3粒，甘草片3片...香卤小豆干的做法：1、将食材准备齐全。。2、小豆干洗净后，放入沸水中川烫，捞起沥乾，备用。。3、准备一深锅将橄榄油.冰糖倒入煮融。。4、再将小豆干及其余调味料加入，翻炒。。5、煮滚后，转小火"不加盖"，每滚...
做沙茶花椰炒豆干的食材：青花椰菜一朵，大豆干半块，蒜头两瓣，沙茶酱一大匙，盐适量，味精适量沙茶花椰炒豆干的做法：1、花椰菜去除外面的硬皮，分切适当大小，洗净后先用水川烫三分钟豆干对半横剖后，切成条状。2、锅内下少许油，爆香蒜头因为沙茶也有油脂，所以这边只需足够爆香蒜头的份量就好。3、待蒜香味出...
做豆干的食材：豆干150公克，豆干角150公克，东山鸭头卤汁1锅豆干的做法：1.豆干先以清水沖洗干净备用。2.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法1的豆干，改转小火卤约5分钟即可熄火，捞起备用。3.食用前，切成小块片状，放入加热后的麻辣汤底中，煮约10秒即可。
做芝麻酱与彩虹豆皮寿司的食材：生的白芝麻3杯，豆皮适量，白饭适量，切碎的彩虹萝卜适量，完成的芝麻酱2大匙，营养酵...芝麻酱与彩虹豆皮寿司的做法：1、芝麻酱作法: 把生的白芝麻放入大的炒锅， 开中火，需要不断的翻炒，不然芝麻容易烧焦.若上色太快，把火转小一点，炒到白芝麻呈金黄色即可!（不要炒焦，不然打出的芝麻酱会苦苦的）。2...
做卤豆皮鲜菇白菜的食材：豆皮5~6片，大白菜1颗，好菇道~雪白菇1包，青葱段3支，红萝卜丝4片，蒜末3颗，调味料~...卤豆皮鲜菇白菜的做法：1、食材大集合~~大白菜洗净.切块....红萝卜切丝备用。2、适量的油先炒红萝卜..炒出胡萝卜素后再加入蒜末.大白菜梗.先把梗的部分炒稍软后.在加入大白菜叶和雪白菇.一起拌炒。3、加入适量的水.在...
做豆皮炒三椒的食材：豆皮2片，彩椒黄1小颗，彩椒绿1小颗，彩椒红1小颗，原味胡椒盐适量，盐巴少许豆皮炒三椒的做法：1、黄绿红彩椒，是不是美极了~不但颜色鲜亮，还含有强大抗氧化功能，亦可抗白内障、心脏病及癌症，还有防止身体老化及活化体类细胞。选甜椒时要选择外皮紧实、表面光泽最好，越红的甜椒养分也越...
做豆皮的食材：鸡蛋2个，糯米3小杯，生粉or菱粉少许，五香干子，笋子，瘦肉，干香菇豆皮的做法：1、将糯米用电饭锅蒸熟。2、将五香干子、竹笋、瘦肉、干香菇切丁。3、将瘦肉用盐，酱油腌制5分钟。4、如同炒菜一样的将上述材料炒熟待用。注意调味，因为这奠定了豆皮主要的味道。5、炒好的原料...
做生豆皮炒香菇的食材：生豆皮3片，香菇5朵，红萝卜丝少许，姜丝少许，香油少许生豆皮炒香菇的做法：1、将所有材料切成相同形状的适度大小，香菇蒂头可另外切起，爆香用。。2、入锅煸香姜丝。接着放入香菇蒂头、红萝卜丝拌炒。。3、锅子的另一边，放进豆皮，煎至表面略焦。。4、放入香菇，加点水...
做凉拌烟燻豆皮的食材：烟燻豆皮2片，香菜2~3枝，香油1匙，盐1/4红匙，味霖1/2匙，胡椒粉适量，热开水1碗凉拌烟燻豆皮的做法：1、将豆皮切成约0.8公分左右的粗条，放在筛子上，用热开水淋过豆皮，去生。。2、将淋过热开水的豆皮条沥乾，放入大碗，放入切成小段的香菜，先放入干的调味料，最后淋上香油和味霖，拌匀，即可...
做芦笋双芽豆皮卷的食材：传贵优质豆皮一包，里仁细海盐些许，绿芦笋一把，胡萝卜适量，鸿喜菇适量，绿藤绿豆芽...芦笋双芽豆皮卷的做法：1、生豆皮退冰备用。2、绿芦笋、胡萝卜、鸿禧菇以细海盐炒熟。3、取一块生豆皮放入炒料2与芽菜卷起。4、豆皮卷煎至熟透金黄。
做茄汁豆皮高丽菜的食材：高丽菜5～6个叶子，香菇2朵，红萝卜适量，长条形豆皮半份，蕃茄酱1.5～2匙，酱油1匙，...茄汁豆皮高丽菜的做法：1、1.红萝卜，香菇切丝2.豆皮烫过切条3.高丽菜洗好后用手斯成好入口大小。2、热油锅后放入红萝卜炒一下后加入高丽菜。3、加入香菇。4、高丽菜炒软之后，加入调味酱汁部分，把酱均匀扮炒开后加入...
做低卡豆皮炒时蔬的食材：豆皮2个，干香菇丝5朵，娃娃菜2个，黑木耳5朵，蒜末适量，调味料～，海盐适量，黑龙荫...低卡豆皮炒时蔬的做法：1、备料～豆皮稍切有一点宽度的丝、香港泡软切丝，娃娃菜洗净切段。2、加入橄榄油炒香干香菇丝，在加入豆皮稍微煸炒ㄧ下。3、再加入黑木耳和娃娃菜翻炒后，加入调味料和200cc温开水闷煮⋯⋯...
做豆皮苹果花的食材：豆皮2张，苹果1粒，柠檬汁1小匙，咖哩炒酱适量，砂糖半茶匙，小鱼干适量豆皮苹果花的做法：1、食材说明如上。。2、先把苹果切薄片约0.3cm，去籽炒砂糖半茶匙，后加挤出柠檬汁1小匙，加水炒至略熟烂，约5分钟。若没熟不好包，要切薄片也是重点。。3、豆皮先取1张切半，拉开长条状，苹果...
做小黄瓜炒豆皮的食材：小黄瓜2支，豆皮2片，红萝卜半支，辣椒1根，葱1支，酱油1大匙，酱油膏1大匙，五味粉1...小黄瓜炒豆皮的做法：1、准备食材，小黄瓜洗净切条状，红萝卜洗净去皮切片状，葱切段，辣椒切片。这次使用的是晒干的豆皮，需要先泡过水软化后才能使用，也可以买市场的生豆包来制作。2、准备一锅滚水，把泡好的豆皮...
做茄汁烧豆皮的食材：豆皮卷20个，番茄（拳头大）1个，姜片2片，起司粉1小匙，香菜末1大匙，番茄酱3大匙，...茄汁烧豆皮的做法：1、事前准备:番茄上端开十字刀，用热水烫1分钟后，冲冷水，完成去皮动作.豆皮卷也用热水烫过，去油。2、少许油爆香姜片后，加入豆皮一起翻炒。3、加入番茄酱与黑糖炒香后，加入水与新鲜...
做时蔬炒豆皮的食材：豆皮两片，红萝卜一大块，黑木耳一片，美白菇一包，蒜头三颗，香菜一小把，酱油一大匙...时蔬炒豆皮的做法：1、这次是用干燥豆皮，如果没有用一般豆皮也可以喔!!。2、将豆皮放入水中泡软切成条状备用。3、 其他食材切丝，蒜头切碎。。4、起油锅，放入红萝卜先拌炒一分钟。5、再加入木耳香菇跟豆皮稍为拌...
做蚝油鲭鱼豆皮煮的食材：花飞鱼（鲭鱼）一片，豆皮（干）六片，梅花肉片10片，凤梨米酱罐头三片，姜丝少许，葱...蚝油鲭鱼豆皮煮的做法：1、先准备好材料。。2、先醃料醃肉数分钟。。3、将鱼切块，鱼皮朝上，起锅煎一下，不要散开。。4、鱼块微煎后，放入豆皮（豆皮需要用水先烫过，必较干净也软）、醃好的肉。一起拌炒煮。。5、洒...
做里芋豆皮炊饭的食材：里芋300g，鸿禧菇100g，米2杯，高汤2杯，豆皮1大块，清酒+酱油0.5米杯，盐少许里芋豆皮炊饭的做法：1、豆皮用热水烫过并沥干水分，去除油耗味，再切成长条状。2、里芋去皮切小块，米洗净沥干水分备用。3、内锅放入全部食材，外锅1杯水，内锅倒入高汤，盖上盖子按下按钮。4、按钮弹起就完成了。
做鱼香豆腐的食材：豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱鱼香豆腐的做法：1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。4、豆...
做蒸豆腐的食材：板豆腐3块，虾仁12只，冷冻青豆仁少许，盐少许，胡椒粉少许，香油少许，太白粉1大匙蒸豆腐的做法：1、将板豆腐从侧面切半。2、再将虾仁及青豆仁摆在板豆腐上面。3、再将上述调味料淋在上头，再将国际牌蒸烤炉原味蒸12--15分钟。。
做豆腐汤的食材：豆腐半块，鸡蛋一个，精肉50克，生粉适量，葱花2克豆腐汤的做法：1.准备的材料2.1、将肉丝放入清水中煮；2、水开后，放入切好的豆腐；3、加入胡萝卜丁；4、煮开后，放入生粉，搅拌一下即可
做用卤水做豆花的食材：黄豆500g，卤水（胆巴）适量用卤水做豆花的做法：1、黄豆浸泡8小时。2、用天下帅乡石磨磨成豆浆。3、豆浆锅内煮沸冷却2分钟。4、一勺胆巴水加4勺冷开水稀释。5、沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合。6、豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分。7、用...
做铁板豆腐的食材：豆腐300公克，红萝卜片40公克，玉米笋片40公克，碗豆荚40公克，鲜香菇片30公克，辣椒...铁板豆腐的做法：1.豆腐切成厚约1公分的片状备用。2.将红萝卜片、玉米笋片、碗豆荚、鲜香菇片全部放入滚水中以大火烫熟后捞出备用。3.取一平底锅烧热，放入奶油烧至融化后，将辣椒片、洋葱丝、蒜末以小火爆香，...
做皮蛋豆腐的食材：盒装嫩豆腐一个、，皮蛋一个，生抽，香油，盐，鸡精皮蛋豆腐的做法：1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。3.撒上鸡精、盐、香油。4.吃时搅拌一下就好了。
做麻辣豆腐的食材：原材料：豆腐1磅香葱1棵调料：豆瓣酱2汤匙花椒1茶匙糖1/2茶匙蒜头2瓣熟花椒粉1茶匙玉...麻辣豆腐的做法：一、把葱白葱绿切开，两者都切成粒，把豆腐改刀成条状块儿，煎至金黄色，盛起备用；二、锅底留油，再开中火，放花椒1茶匙，煸出香味，把花椒捞起；三、放豆瓣酱、蒜茸和葱白，爆香；四、倒入煎...
做鲫鱼豆腐汤的食材：鲫鱼，内脂豆腐（嫩豆腐），料酒，盐，姜，葱鲫鱼豆腐汤的做法：1、鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。2、煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。3、炒锅烧温热放油转小火，放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。4、煮锅加水烧开转小...
做锅塌豆腐的食材：豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水锅塌豆腐的做法：1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。4、在平底锅内放入花生油...
做白菜豆腐锅的食材：五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐白菜豆腐锅的做法：1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依...