菌类怎么做好吃？菌类的做法
菌类怎么做好吃？菌类都有哪些做法？以下是本站提供的菌类食材家常做法大全，希望对您有用。菌类食材
口菇、竹荪、金针菇、平菇、冬菇、蘑菇、猴头菇、香菇、草菇、茶树菇、白玉菇、姬松茸、松茸、琼脂、白木耳、杏鲍菇、蟹味菇、鸡腿菇、滑子菇、榛蘑、黑木耳、花菇、口蘑、木耳、银耳、发菜。
菌类的做法大全
做银白木耳炒猪肝的食材：银白木耳100克，猪肝200克，青红椒少许，油、盐、糖、葱姜蒜、料酒、淀粉、鸡精适量。银白木耳炒猪肝的做法：1、猪肝切片放少许盐腌几分钟再冲洗干净，去除水分后加入干淀粉抓匀。2、起锅烧开水，下猪肝焯烫，变色后立即捞出。3、白木耳泡发，青红椒洗净切块。4、起锅热油爆香葱姜蒜，放银白木耳煸炒1分...
做白木耳炒蛋的食材：白木耳100克，鸡蛋3个，青椒少许，油、葱、盐、味精、青椒适量。白木耳炒蛋的做法：1、白木耳泡发，鸡蛋打散。2、起锅热油炒熟鸡蛋盛出。3、再起锅热油爆香葱花，放白木耳加少许水焖煮2分钟。4、放盐和鸡精调味，放青椒丝炒匀即可。
做白木耳甜品的食材：白木耳一小朵，枸杞少量，红枣4粒，连子少量，冰糖少量白木耳甜品的做法：1、白木耳一小朵，泡水.。2、枸杞和红枣洗干净。3、把泡开的白木耳，枸杞，红枣，莲子，冰糖，水，放入电锅中煮2-3次，约20-30分钟，白木耳甜品就可以吃了.。
做白木耳炖豆浆的食材：白木耳约手掌大小，微糖豆浆适量白木耳炖豆浆的做法：1、先将白木耳洗净并切掉蒂头泡水40分钟后再切成小块。2、将泡开的白木耳用电子锅慢炖两个小时。3、将白木耳盛起，放凉。4、加入适量微糖豆浆。5、补肾点心完成。
做白木耳十榖红枣养身凉补粥的食材：白木耳2-3两，十榖米1杯，天山雪莲子1杯，燕麦适量，糙米适量，麦片适量，薏米适量，...白木耳十榖红枣养身凉补粥的做法：1、材料:白木耳/十榖米/天山雪莲子/燕麦/糙米/麦片/薏米/红枣干/冰糖/红枣干。2、将所有材料洗净后放入快锅中（快煮用高压力才能保有的原来美味）。3、盖上锅盖→水开后（...
做白木耳苹果瘦肉粥的食材：干白木耳1/2两，红苹果1颗，瘦猪肉6两，水6杯，白饭3杯，枸杞12粒，太白粉少许，盐少...白木耳苹果瘦肉粥的做法：1.白木耳洗净，剥成小片；红苹果洗净，去籽，切成16瓣；瘦猪肉洗净，切成约1公分的厚片，再用少许太白粉拌匀备用。2.取一深锅，加入6杯水和3杯白饭，以小火慢慢煮开，放入作法1的白木耳及红苹...
做人妻的厨房-做豆花不难（洋菜）的食材：无糖豆浆1000cc，洋菜条洗好剪碎6g，红糖3大匙，砂糖1大匙，水1500cc，姜片适量人妻的厨房-做豆花不难（洋菜）的做法：1、将豆浆倒到干净的锅里，再加入洋菜末，开火，慢慢小火煮到洋菜溶化（要有耐心，已经直接买了现成的豆浆了）。2、不要想说洋菜粉比较快速，粉都加了很多添加物了，用洋菜条比较实际。就找个...
做红豆琼脂糕的食材：水360克，红豆沙馅360克，细砂糖60克，盐1/8勺，琼脂8克红豆琼脂糕的做法：1、琼脂用冷水浸泡发起，然后去掉水分把琼脂挤干，这样容易融化在热水里。2、锅里烧开水，放入琼脂，小火煮2，3分钟并不断搅拌，知道琼脂完全融化。3、放入豆沙馅，搅拌至混合均匀。4、豆沙馅和...
做猕猴桃琼脂冻的食材：琼脂4克，凉开水280毫升，猕猴桃5个，糖3-5大匙猕猴桃琼脂冻的做法：1.猕猴桃去皮，用料理机搅拌成果泥待用；2.琼脂用清水浸泡45分钟左右，捞出沥去大部分水分；3.将泡好的琼脂放到锅里，加入凉开水，开中小火，不停搅拌，熬至琼脂基本化掉，加入砂糖，熬至砂糖琼...
做黑糖寒天洋菜奶冻的食材：寒天洋菜粉1包，黑糖适量，水1000cc黑糖寒天洋菜奶冻的做法：1、先将一包含天洋菜粉倒入1000CC的冷水搅拌均匀开火煮沸2-3分钟后加黑糖煮匀2、倒入模型中待凉~放入冰箱冷藏即可
做菜燕（冬瓜洋菜冻）的食材：洋菜15g，冬瓜砖1块菜燕（冬瓜洋菜冻）的做法：1、将1000ml的水煮滚，放入15g的洋菜。2、把洋菜丢到滚水里，煮到完全溶化。3、接着倒入冬瓜茶1000ml。4、将混合好的液体倒入容器。5、放凉后放入冰箱即可。6、菜燕完成囉！。
做洋菜拌银芽的食材：银芽1斤，红萝卜片数片，小黄瓜2条，洋菜1/2条，盐少许，盐1小匙，白醋2∼3大匙，糖2...洋菜拌银芽的做法：（1）先以滚烫的开水将银芽快速川烫后，立即放入冷水中，待全凉后将水份沥干备用。（2）洋菜用冷水洗净，撕成细丝，红萝卜片切成细丝备用。（3）小黄瓜切丝，再用盐抓洗一下，放置几分钟后，用...
做果汁甜椒洋菜丝的食材：食材︰青红黄椒各1/2粒，食材︰洋菜5cm小段，调味料︰柳橙汁3大匙，调味料︰醋1小匙，...果汁甜椒洋菜丝的做法：1、洋菜剪5cm小段，泡水后挤乾，加柳橙汁浸泡。2、甜椒&青椒切细丝，撒上梅粉、醋混匀。3、静置3分钟（让椒丝微微出水，使口感变脆）。4、洋菜丝&椒丝拌匀即成。。5、＊只拌甜椒也是一道...
做凉拌洋菜丝的食材：食材︰小黄瓜1根，食材︰高丽菜6叶，食材︰洋菜5cm小段，食材︰辣椒1/2根，调味料︰盐...凉拌洋菜丝的做法：1、洋菜剪5cm小段，泡水后挤乾，大蒜拍碎切细，小黄瓜切丝。2、高丽菜叶洗净，叶片卷起切丝。3、取一塑胶袋放丽入高菜丝，撒上盐&糖&醋。4、将袋子吹砰，摇1/2~1分钟挤去出水，再用冷开水冲去...
做洋菜三丝沙拉的食材：食材︰小黄瓜1根，食材︰鸡蛋1粒，食材︰洋菜5cm小段，调味料︰盐适量，调味料︰麻油1...洋菜三丝沙拉的做法：1、洋菜包装示意（＊注1洋菜冻....）。2、洋菜剪5cm小段。3、泡水后挤乾，大蒜拍碎切细。4、蛋加少许盐打散，热锅（确定温度够高）煎成蛋皮（锅子先以厨房纸巾抹一层油）蛋皮&小黄瓜...
做珍珠椰果寒天(洋菜冻)的食材：洋菜粉6g，水700cc，砂糖100g，珍珠罐头2罐，凤梨椰果罐头2小罐珍珠椰果寒天(洋菜冻)的做法：1、准备10个保罗瓶，将罐头打开，将珍珠及凤梨椰果平均分装入瓶中。2、准备一个小汤锅，将罐头内剩下的汁加上水共700cc，倒入煮沸。3、倒入洋菜粉及砂糖搅拌溶化，关火。4、将煮好的洋菜小心倒...
做麻酱翠绿拌洋菜的食材：黄瓜1根，青椒1粒，洋菜5cm小段，豆腐乳1方块，芝麻酱1大匙，白醋1小匙，糖1/2小匙，...麻酱翠绿拌洋菜的做法：1、洋菜剪5cm小段，泡水挤乾，装盘。小黄瓜切丝，青椒去籽切丝，装盘。2、小碗放入豆腐乳，以汤匙背碾平碾碎（筷子、叉子较易有粗粒，碾不够细）。3、放入芝麻酱&其余调味料，加热水一大匙。4...
做香椿炸酱凉拌洋菜的食材：洋菜1包，小黄瓜2-3条，红萝卜1/3条，蒜头5颗，辣椒1根，小火腿片8片，牛头牌香椿炸酱...香椿炸酱凉拌洋菜的做法：1、备料。2、将洋菜放入70度左右的温水中泡软后切约4-5CM段。3、将（切好的小黄瓜丝.红萝卜丝.辣椒丝.蒜末.火腿丝）放入泡软的洋菜，并加入{调味料]拌匀约30MIN入味即可。4、成品上桌。
做凉拌鸡柳洋菜丝的食材：洋菜条1包，鸡柳条6条，洋葱半颗，大蒜适量，香菜适量，青蒜适量凉拌鸡柳洋菜丝的做法：1、备料～大蒜切碎丁、香菜切段、青蒜切丝、辣椒切碎。2、洋葱切细丝泡冰水备用。3、煮锅滚水放入鸡柳条，大火煮滚后续煮2分钟后关火，把鸡柳持续泡在热水里泡熟。4、洋菜条洗净。5、把洗...
做-洋菜果冻的食材：干货洋菜条一包（取一半），水二碗，黑糖三大匙，百香果汁适量-洋菜果冻的做法：1、将洋菜条泡软后加二碗水，煮到洋菜条融化。。2、倒出一半的洋菜水，再加入三大匙黑糖拌均匀。。3、另一半的水加百香果汁，倒入容器里，放凉就可以了！。4、桂圆冻:1一样水加洋菜煮化后，再加...
做黑椒碎洋葱炒蘑菇松茸的食材：白蘑菇（大颗一点）3-5个，洋葱半个，松茸干（加了比较香）3颗，干面饼3个，盐小量，...黑椒碎洋葱炒蘑菇松茸的做法：1、准备好要用的材料蘑菇先洗一下。2、如果加松茸干（先剪丁跟加水泡大概10-15分钟）。3、蘑菇、蒜、洋葱切片。4、把油煮开，加先加香叶，把味道爆出来再加蒜片进去，煎到黄金色之后都捞出来（...
做松茸炒肉片的食材：猪肉，松茸菇适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量松茸炒肉片的做法：1.将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。2.用温水加松茸发好，洗净，撕开。3.大蒜切成段。4.起油锅，下猪肉翻炒。5.待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。6.快熟的时候加入大蒜，...
做三蛋戏松茸的食材：（牛佤）冻干松茸菌适量，火腿肠适量，鸡蛋2枚，皮蛋1枚，酱油适量三蛋戏松茸的做法：1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。。2、取鸡蛋的蛋白和蛋清，分别打散，备用。。3、把皮蛋切丁，火腿肠切丁，备用。。4、在碗中四壁抹上食用油，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌...
做时蔬松茸炒饭的食材：（牛佤）冻干松茸菌3片，大米2两，玉米适量，豌豆适量，胡萝卜适量，青椒适量，葱适量...时蔬松茸炒饭的做法：1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，放入打散的鸡蛋液中，添入适量食盐，拌匀，备用。。2、大米煮熟成米饭，备用。。3、把玉米和豌豆剥粒，胡萝卜，青椒和葱洗净切丁，备用。。4、热锅...
做松茸鸡肉蔬菜面的食材：（牛佤）冻干松茸菌3片，蔬菜面1两，卤鸡腿1个，胡萝卜适量，西葫芦适量，酱油适量，...松茸鸡肉蔬菜面的做法：1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁备用。。2、把卤鸡腿，去骨切丁，备用。。3、把胡萝卜和西葫芦，切丝备用。。4、热锅下油，放入鸡腿肉和松茸，翻炒至飘香。。5、倒入胡萝卜和...
做松茸火腿蛋炒饭的食材：（牛佤）冻干松茸菌2片，火腿适量，鸡蛋1枚，大米适量，胡萝卜适量，酱油适量，食盐适...松茸火腿蛋炒饭的做法：1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。。2、把大米简单淘洗后，煮成米饭，备用。。3、把鸡蛋打散，备用。。4、把火腿切丁，胡萝卜切丁，备用。。5、热锅下油，把鸡蛋液稍微煎一煎...
做松茸虾油海鲜粥的食材：（牛佤）冻干松茸菌适量，鲜虾适量，大米适量，香菜适量，姜适量，料酒适量，食盐适量松茸虾油海鲜粥的做法：1、将鲜虾取虾仁，用料酒腌制，留住虾头，备用。。2、把姜切丝，香菜洗净，备用。。3、热锅下油，把虾头入锅熬制虾油，盛起。。4、把大米入粥锅，添入适量清水，放入（牛佤）冻干松茸菌，虾仁，...
做松茸鸡汤馄饨的食材：（牛佤）冻干松茸菌3片，馄饨适量，高汤适量，虾米适量，香菜适量，酱油适量松茸鸡汤馄饨的做法：1、把香菜洗净切段，备用。。2、把高汤煮开，放入虾米和（牛佤）冻干松茸菌，片刻后起锅。。3、另起锅，把清水煮开，放入云吞煮熟，盛入高汤中。。4、撒上香菜和适量酱油，即可享用。。5、完成...
做松茸莲藕排骨汤的食材：松茸30克排骨500克莲藕2节葱2段姜3片花椒10粒盐少许松茸莲藕排骨汤的做法：1）松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。2）排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。3）将...