位置:菜谱 > 瓜果蔬菜

瓜果蔬菜怎么做好吃?瓜果蔬菜的做法

瓜果蔬菜怎么做好吃?瓜果蔬菜都有哪些做法?以下是本站提供的瓜果蔬菜食材家常做法大全,希望对您有用。

瓜果蔬菜食材

西兰花花菜豇豆西红柿辣椒豌豆青椒扁豆豆角四季豆茄子荷兰豆菜花冬瓜刀豆西葫芦丝瓜彩椒秋葵番茄角瓜青豆苦瓜瓠瓜南瓜玉米笋毛豆青瓜节瓜黄瓜佛手黄花菜圣女果

瓜果蔬菜的做法大全

  • 番茄酱
    做番茄酱的食材:大番茄3个、柠檬1个
    番茄酱的做法:1、番茄洗净,祛除叶子和老的部分;柠檬洗净;准备好白砂糖;2、准备一个不锈钢锅,或者砂锅也可以,不要用铁锅;铲子最好是木的;3、准备一锅热水,最好是60度的热水,然后把番茄放进热水里焖2...
  • 番茄汁
    做番茄汁的食材:主料:番茄50克,调料:白砂糖20克
    番茄汁的做法:1.将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎;2.用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内;3.将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
  • 番茄牛肉汤
    做番茄牛肉汤的食材:牛肉,番茄,土豆,洋葱,辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐...
    番茄牛肉汤的做法:1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;2、把牛肉切小块;3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;5、锅烧热后把黄油放入小火融化;6、把油烧...
  • 番茄鱼
    做番茄鱼的食材:黑鱼一条(让摊主片去骨片成鱼片),大番茄两个,香菜少许,番茄酱小半瓶,姜,葱,料...
    番茄鱼的做法:1.黑鱼让摊主帮忙去骨并片成鱼片,鱼片洗净用料酒和一点点盐腌制备用2.番茄去皮切成块3.鱼骨洗净沥干水分4.起油锅,放姜片爆香后,入鱼骨爆炒至完全变色,盛出待用5.剩下的油爆炒番茄至出沙6.加...
  • 番茄炒鸡蛋
    做番茄炒鸡蛋的食材:鸡蛋2个,番茄2个,盐,生抽,淀粉
    番茄炒鸡蛋的做法:1、把番茄用清水洗净,然后把番茄切成番茄块,备用。2、鸡蛋破开,装进干净的碗里,然后将鸡蛋打成鸡蛋液,备用。3、热锅冷油,将鸡蛋液下入锅里,4、然后拿起锅的把手,将鸡蛋液在锅里转一圈...
  • 番茄沙司
    做番茄沙司的食材:主料:番茄1100克、洋葱30克、大蒜15克。调料:白砂糖30克、盐12克、柠檬汁5克、白醋5...
    番茄沙司的做法:1、番茄洗净去蒂,在番茄中间划十字花。2、炒锅加水烧开,放入番茄滚烫3分钟后捞出,用冷水冲凉,剥去西红柿皮。3、洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块。4、把番茄切成小块与洋葱、大蒜一同放...
  • 番茄鸡蛋汤
    做番茄鸡蛋汤的食材:番茄3个,鸡蛋2枚,盐,葱花
    番茄鸡蛋汤的做法:1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。2.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。3.汤汁烧开熄火,把...
  • 番茄牛肉
    做番茄牛肉的食材:主料:牛腿肉500克,熟菜油500克,蕃茄15克,干辣椒20克,花椒3克,姜片15克,白糖10...
    番茄牛肉的做法:①肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片;②炒锅上火,舀入菜油烧...
  • 番茄蛋汤
    做番茄蛋汤的食材:2个番茄;2个鸡蛋;水适量;调味料适量;油1汤匙;盐适量;葱花适量;
    番茄蛋汤的做法:1、番茄洗净,每个切几片;2、将鸡蛋磕到碗里,打散,入锅煎熟加水煮沸,煮开后再放番茄,稍煮两、三分钟下盐调味即成,出锅再撒上葱花。根据个人口味喜好也可加入胡椒粉和姜片一起煮汤调味。...
  • 鲜虾番茄意大利面
    做鲜虾番茄意大利面的食材:意大利面条250g,鲜虾500g,小番茄300g,红辣椒一个,大蒜3瓣,香菜和罗勒适量,橄榄...
    鲜虾番茄意大利面的做法:1、小番茄洗干净,对半切开,辣椒去籽切细丝,大蒜切薄片。鲜虾:虾头扒下来备用;虾壳和虾线去掉扔掉;。2、锅里放些橄榄油,把虾头扔下去炒壹下,让虾头的味道融入油里;这步骤对于意粉的味...
  • 番茄牛腩
    做番茄牛腩的食材:原料:牛腩、番茄、土豆配料:洋葱、姜、八角调料:盐、生抽、料酒、番茄沙司
    番茄牛腩的做法:1、牛腩切稍大的块;(这次买的牛腩是牛筋多点的,厚片状的,煮出来的口感很好)2、冷水中放入牛腩煮开,撇去浮末;(不宜忽冷忽热,因此这步要冷水下锅)3、姜片、八角、洋葱块先用热油爆香;4...
  • 芝麻秋葵炒肉片
    做芝麻秋葵炒肉片的食材:火锅肉片120g,秋葵150g,玉米笋100g,红萝卜50g,蒜头1小瓣,食用水适量,白芝麻适量...
    芝麻秋葵炒肉片的做法:1、先备好以上食材1.肉片切成适当大小后,加入醃料组食材醃制5分钟。2.秋葵刷洗干净后,对切。3.玉米笋洗净后,对切。4.红萝卜去皮后,切成长条状。5.蒜头去膜后,拍碎。。2、热锅,加入少许油...
  • 秋葵烧牛肉
    做秋葵烧牛肉的食材:牛腱肉(beefshank)450克,秋葵200克,削去蒂头,西红柿140克,切块,洋葱100克,切...
    秋葵烧牛肉的做法:1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。2.取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。3.炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红...
  • 卷卷培根秋葵
    做卷卷培根秋葵的食材:秋葵6根,培根6片,巴萨米可醋适量
    卷卷培根秋葵的做法:1、将秋葵洗净备用。烧一锅水并加盐一汤匙,放入秋葵川烫至熟约2分钟(颜色变成翠绿色即可)。秋葵只要川烫熟即可,切勿过度烹煮,否则口感太熟软反而不好吃。捞出冰镇沥干。冰镇可以保持秋葵...
  • 蘑菇炒秋葵
    做蘑菇炒秋葵的食材:秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面
    蘑菇炒秋葵的做法:1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
  • 秋葵鳕鱼土豆卷
    做秋葵鳕鱼土豆卷的食材:鳕鱼30g土豆150g秋葵2条鸡蛋1个
    秋葵鳕鱼土豆卷的做法:1.鳕鱼解冻2.准备蒸锅,将土豆蒸煮20分钟3.鳕鱼蒸煮4分钟4.将土豆和鳕鱼倒入搅拌机,搅打成泥5.将秋葵放入开水中焯水2分钟6.热锅刷油,倒入蛋液,小火煎成蛋皮,放到砧板上待用7.把土豆泥均匀涂...
  • 秋葵培根卷
    做秋葵培根卷的食材:秋葵14根,培根7条
    秋葵培根卷的做法:1、将秋葵去头去尾端,培根切成两段。。2、用培根将秋葵卷起来,并用牙签固定。。3、热锅把培根卷排放到铸铁平底锅,不加油,盖上锅盖,开小火先焖3~4分钟(此时秋葵也差不多熟了)。。4、接着...
  • 白玉秋葵汤
    做白玉秋葵汤的食材:白萝卜180公克,秋葵60公克,肉丝60公克,地瓜60公克,构杞适量,蛋1个,水500C.C,烹...
    白玉秋葵汤的做法:1、准备食材。白萝卜、地瓜洗净去皮切块;秋葵洗净切片;构杞洗净备用。。2、将白萝卜、地瓜、肉丝放入装有500C.C水的锅中,煮滚后转小火放入秋葵、1小匙烹大师、1/2小匙盐,再煮10~12分钟,煮...
  • 秋葵佐腐乳酱
    做秋葵佐腐乳酱的食材:豆腐乳3块,细砂糖适量,蒜末适量,香油适量,开水适量
    秋葵佐腐乳酱的做法:1、秋葵烫熟备用。2、豆腐乳用热水调成水状在加入所有调味料即可。3、上桌。
  • 炒鲜菇秋葵
    做炒鲜菇秋葵的食材:秋葵7根,鲜香菇3朵,剥皮蒜4瓣,橄榄油少许,盐少许,水少许
    炒鲜菇秋葵的做法:1、备菜1.秋葵加盐清洗,去除细毛2.香菇洗净切丝3.剥蒜。2、水烫秋葵,斜切成片备着。3、蒜头爆香,微焦黄下香菇。4、1.依序加入香菇(先炒一下稍微出水)2.再加入一点点水以免烧焦(不...
  • 葱香秋葵
    做葱香秋葵的食材:秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐
    葱香秋葵的做法:1.提前将原料准备好2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备...
  • 蒜味秋葵
    做蒜味秋葵的食材:秋葵120公克,蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙
    蒜味秋葵的做法:1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
  • 金莎秋葵
    做金莎秋葵的食材:秋葵20根,咸蛋3颗,蒜头2颗,辣椒1根,葱2枝,胡椒粉2匙,酒少许
    金莎秋葵的做法:1、备料。2、秋葵放点盐把表皮上的细小绒毛给搓洗掉。3、将秋葵斜切薄片其余材料切末。4、起油锅.放入咸蛋黄下去炒。5、炒到起泡泡.又有蛋黄的香气.蛋黄跟油溶在一起。6、放入蒜末.辣椒末炒香....
  • 姜汁秋葵卷
    做姜汁秋葵卷的食材:秋葵15~20根,猪梅花肉火锅片一盒,姜汁或姜丝少许,酒少许,味淋少许,酱油少许,七...
    姜汁秋葵卷的做法:1、秋葵先烫8分熟,捞起放凉,火锅肉片卷秋葵。锅里放水,姜汁或姜丝,酱油,味淋,酒全丢下去,适一下咸度,卷好的肉卷放入,酱汁收微干即可,摆好盘撒上七味粉。
  • 凉拌秋葵佐柴鱼菇菇
    做凉拌秋葵佐柴鱼菇菇的食材:秋葵12根,雪白菇1包,蒜末3瓣,油膏适量,辣椒末适量,柴鱼适量,酱油适量
    凉拌秋葵佐柴鱼菇菇的做法:1、将秋葵与雪白菇分别川烫后沥干。雪白菇拌入酱油适量、油膏适量、蒜末和辣椒末适量搅拌均匀。2、秋葵摆盘成散状,拌好的菇摆中间,最后在摆上柴鱼即可。
  • 黄秋葵炒番茄
    做黄秋葵炒番茄的食材:黄秋葵6根,番茄1只.
    黄秋葵炒番茄的做法:1.黄秋葵、番茄洗净切片备用.2.锅内放入适量的食油,开中火.3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.4.加入适量的盐、黄酒继续炒.5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.
  • 快炒彩椒
    做快炒彩椒的食材:红椒1颗,黄椒1颗,青椒1颗,蒜头3瓣,盐少许
    快炒彩椒的做法:1、彩椒去头与籽,蒜头去头尾及外膜,清洗干净。。2、彩椒切菱形片,蒜头切片。。3、起锅,放少许油,蒜头先以小火爆香。。4、转大火,放入彩椒,快速翻炒几下,加少许水,再炒几下,盐调味及完...
  • 沙茶彩椒排骨
    做沙茶彩椒排骨的食材:鲜猪道古早味排骨1包,沙茶酱1大匙,青椒1个,红椒1个,黄椒1个
    沙茶彩椒排骨的做法:1、将妳的鲜猪道古早味铁道排骨拆封吧~。2、接着将排骨放到水槽退冰,同时准备清水煮沸。3、趁煮沸的同时,我们将青椒、红椒、黄椒去子切条,拌入沙茶酱1大匙。4、等切好拌好,水大概也滚了~...
  • 鸡胸肉丝炒彩椒
    做鸡胸肉丝炒彩椒的食材:鸡胸肉约120克,红椒约3分之1个,黄椒约3分之1个,葱段适量,蒜瓣2瓣,香蒜粒适量,木...
    鸡胸肉丝炒彩椒的做法:1、鸡胸肉薄切成肉丝后,加入一点点盐(不用多)、白胡椒粉适量、香蒜粒适量(或用拍碎蒜头)用手抓匀。。2、接着取少许(约0.5小匙)木薯粉,用少许水调开后,加入鸡肉中,用手抓匀。然后冷藏...
  • 梅渍彩椒
    做梅渍彩椒的食材:红椒1颗,黄椒1颗,醃渍汁如下,话梅5-6颗,冰糖1大匙,白醋1大匙,热开水1.5米杯
    梅渍彩椒的做法:1、准备食材。。2、将醃渍汁所有食材以热开水浸泡,放凉备用。。3、红、黄椒洗净,去蒂、去籽与内白囊,切菱形片,以冷开水(不可用生水)再洗一次。。4、备一瓶子或保鲜盒,放入红、黄椒,倒...