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茎叶蔬菜怎么做好吃?茎叶蔬菜的做法

茎叶蔬菜怎么做好吃?茎叶蔬菜都有哪些做法?以下是本站提供的茎叶蔬菜食材家常做法大全,希望对您有用。

茎叶蔬菜食材

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茎叶蔬菜的做法大全

  • 凉拌咖喱卷心菜
    做凉拌咖喱卷心菜的食材:卷心菜半个,洋葱半个,红辣椒1/4个,调味料:盐1小勺,咖喱粉1大勺,味精适量
    凉拌咖喱卷心菜的做法:1把卷心菜,洋葱分别切丝,红辣椒切末,咖喱粉加少许水搅匀2锅里加水烧开,放入卷心菜,焯水一分钟捞出控水晾凉3炒锅加少许油烧热,加洋葱翻炒断生,加咖喱炒匀,用盐,味精调味盛出来4晾凉...
  • 双丝包菜卷
    做双丝包菜卷的食材:卷心菜,火腿,鸡蛋,胡萝卜,盐,香油,辣椒
    双丝包菜卷的做法:1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。2.包菜一片片剥开。3.入开水锅中焯水断生。4.迅速放入冷水中浸泡。5.鸡蛋摊成蛋皮。6.火腿、蛋皮切丝。7.用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。8....
  • 卷心菜炒粉丝
    做卷心菜炒粉丝的食材:卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒
    卷心菜炒粉丝的做法:1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。4、当包菜变软出...
  • 醋溜卷心菜
    做醋溜卷心菜的食材:卷心菜,香茹,大蒜子,酸红辣椒,生抽,醋,油盐,鸡精
    醋溜卷心菜的做法:1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化,然后过凉开水,装盘待用3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面,淋上热...
  • 红卷心菜炒梅头肉
    做红卷心菜炒梅头肉的食材:梅头肉腌料:
    红卷心菜炒梅头肉的做法:1、腌猪肉。2、洗干净蔬菜,切好。3、炒猪肉。4、炒至半熟。5、加入蒜头及椰菜炒。6、加入红萝卜和猪肉,炒香。7、最后关盖将萝卜煮至软身。8、最后加入香菜(可选)拌匀。9、红卷心菜炒梅头肉...
  • 卷心菜粉丝
    做卷心菜粉丝的食材:卷心菜300克,粉丝100克,木耳、胡萝卜少许,油、盐、鸡精适量。
    卷心菜粉丝的做法:1、卷心菜切丝,木耳、粉丝泡发。2、起锅热油放卷心菜、木耳煸炒片刻放粉丝焖煮1分钟。3、加盐、鸡精炒匀出锅即可。
  • 爆炒圆白菜
    做爆炒圆白菜的食材:主料:圆白菜250克,调料:辣椒(红,尖,干)10克,植物油15克,盐2克,花椒3克,鸡...
    爆炒圆白菜的做法:1.圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块;2.干辣椒洗净,切段;3.锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要;4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。
  • 培根圆白菜卷
    做培根圆白菜卷的食材:培根8片圆白菜小半棵牙签8-9根生抽适量
    培根圆白菜卷的做法:1、先把圆白菜洗净切丝,焯水,过凉,攥干水分。2、取一片培根放在菜板上,放入适量圆白菜卷起来,用牙签固定住,依次把培根卷卷完。3、然后放到煎锅里煎熟,再淋入一点生抽,关火装盘,撒上一...
  • 小炒圆白菜
    做小炒圆白菜的食材:圆白菜半颗,腊肠1段,豆干4块,姜3片,白砂糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,陈醋1勺
    小炒圆白菜的做法:1.豆干洗净、切小块,腊肠撕去肠衣,切片,姜切丝2.圆白菜摘成片,洗净沥干,撕成小块3.锅烧热,放少许油,待油烧至七成热,放入姜丝爆香4.放入豆干,先不要铲动,用油煎半分钟,再用铲子翻面,...
  • 圆白菜大坂烧
    做圆白菜大坂烧的食材:主料:圆白菜丝2杯,红萝卜丝1/2杯,蛋黄1只。调料:精盐1/4小匙,蚝油1大匙、白糖1/4...
    圆白菜大坂烧的做法:一、把红萝卜刨成丝、圆白菜切成丝,放入大碗,放精盐1/4小匙,白糖1/4小匙,胡椒粉1/4小匙、蛋黄1只,搅拌均匀,再加入玉米淀粉2大匙,再用手抓匀;二、锅放底油,中火,先在锅中间倒入材料,...
  • 圆白菜包饭
    做圆白菜包饭的食材:圆白菜,米,各式小菜,香油,盐,鸡精
    圆白菜包饭的做法:1、先把圆白菜洗净,用开水炒一下,放凉备用。2、把放凉的圆白菜用盐、香油、鸡精淹一下备用。3、先炒各式小菜(按自己喜好自行安排),然后再加米饭一起抄,放凉后包入饭中就可以了。吃的时候...
  • 圆白菜炒香肠
    做圆白菜炒香肠的食材:圆白菜(也叫包菜)1颗,香肠,干辣椒丝少许
    圆白菜炒香肠的做法:步骤1:圆白菜切成小块,洗净沥干水待用;香肠切成片待用。(圆白菜菜洗净后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道)步骤2:锅中少许油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒和干...
  • 干煸圆白菜
    做干煸圆白菜的食材:圆白菜,精盐,花椒,油,红椒,生姜,大蒜
    干煸圆白菜的做法:圆白菜洗净,用手撕成小片。起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后,倒入圆白菜煸炒,稍微变软后即可盛出备用。锅中再倒入余下的油,烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油,稍后倒入圆白菜炒匀即...
  • 私房小炒圆白菜
    做私房小炒圆白菜的食材:圆白菜半棵西红柿2个豆腐干5片火腿1片葱姜末各1茶匙(5克)调料:酱油1汤匙(15ml)五...
    私房小炒圆白菜的做法:1)将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。2)锅中加入油,待油7成热时,放入葱姜末爆香后,放入豆腐干,不要用铲子翻动。约半分钟...
  • 大蒜包菜回锅肉
    做大蒜包菜回锅肉的食材:主料:五花肉约200克、包菜200克、大蒜150克、红萝卜约50克。调料:精盐1大匙、蒜头2...
    大蒜包菜回锅肉的做法:一、盒子放清水,加精盐1大匙,把肉解冻后泡约20分钟;二、把包菜、大蒜和红萝卜切成块儿;三、冷水下锅放猪肉,把猪肉煮成八至九成熟;四、捞起沥水、切薄片;五、开锅中高火,不用放底油,把...
  • 樱花虾炒圆白菜
    做樱花虾炒圆白菜的食材:高丽菜适量,樱花虾1大匙,大蒜2粒,米酒1大匙,盐适量,胡椒粉少许
    樱花虾炒圆白菜的做法:1、高丽菜撕成适口大小,大蒜切片,樱花虾冲净沥干备用。2、起油锅煎香蒜片。3、放入樱花虾炒香,改大火加入米酒&水烧滚。4、下高丽菜拌炒略焖。5、加盐、胡椒粉调味即成。6、上桌。
  • 糖醋炝圆白菜
    做糖醋炝圆白菜的食材:主料:圆白菜300克,调料:植物油15克,辣椒(红,尖,干)5克,花椒2克,盐2克,白砂...
    糖醋炝圆白菜的做法:1.将圆白菜洗净,去除茎部,切成菱形块;2.将盐、白糖、醋、味精、水淀粉对成芡汁;3.锅内倒油烧至七成热,放入干辣椒、花椒油炸香;4.再放入圆白菜翻炒数下;5.圆白菜炒至断生后放入芡汁,翻炒...
  • 土豆胡萝卜白菜饼
    做土豆胡萝卜白菜饼的食材:中个土豆1个,小胡萝卜1个,圆白菜叶1-2片,大个鸡蛋1个,玉米淀粉2一3大勺,油,鸡精...
    土豆胡萝卜白菜饼的做法:1、土豆去皮擦成丝,胡萝卜去皮擦成丝,圆白菜叶切成小段丝。2、然后全部放入容器中混合,打入鸡蛋,加入盐、鸡精等调料(根据自己的口味添加),将其搅拌均匀。(全部材料可做一手掌直经的饼2...
  • 清香手撕圆白菜
    做清香手撕圆白菜的食材:圆白菜1/4棵,干辣椒3个,新鲜红辣椒3个,大蒜1瓣,料酒1大勺,白醋1大勺,白糖1小勺...
    清香手撕圆白菜的做法:1..准备齐所有材料2..圆白菜用手撕成大片,放入沸水中焯烫3..焯烫至圆白菜变软,捞出后浸入冷水中4..待圆白菜变凉后,捞出沥干,撕成小片5..将蒜切碎备用6..锅烧热后放入油,油烧热后放入...
  • 酸辣圆白菜
    做酸辣圆白菜的食材:主料:圆白菜250克调料:白砂糖30克,醋15克,花生油7克,盐2克,辣椒(红,尖,干)5...
    酸辣圆白菜的做法:1、圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀。2、红辣椒切细丝待用。3、葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝。4、油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸。5、投...
  • 番茄酱炒圆白菜
    做番茄酱炒圆白菜的食材:包菜,蒜沫,茄酱,糖,盐,醋
    番茄酱炒圆白菜的做法:1、包菜洗净用手撕片,炒锅放油,炒香蒜沫。2、然后放包菜翻炒几下,放番茄酱,加少许醋,再翻炒几下,变软后加糖和盐就出锅,酸酸甜甜就是它!
  • 黑木耳豆苗绞肉炒饭
    做黑木耳豆苗绞肉炒饭的食材:香菇昆布黑菇酱1/3罐,猪绞肉50g,青葱1根,洋葱1/4颗,蒜头2瓣,酱油适量,豌豆婴1把...
    黑木耳豆苗绞肉炒饭的做法:1、准备香菇昆布黑菇酱、青葱、洋葱、猪绞肉、隔夜饭与豌豆婴等食材。。2、将已切成丁的青葱、洋葱、蒜头、香菇昆布黑菇酱,下锅与猪绞肉一同拌炒。。3、待猪绞肉炒熟后,放入隔夜饭,用大火快...
  • 香菇炒豆苗
    做香菇炒豆苗的食材:豆苗(碗豆婴)一盒,鲜香菇7~8朵
    香菇炒豆苗的做法:1、香菇洗净切条状,豆苗洗净沥干。。2、热锅热油下香菇中火炒到略带黏稠。。3、将豆苗也放入拌炒至较深色微软下少许盐。。4、即完成。。
  • 豆苗炒鲜菇
    做豆苗炒鲜菇的食材:绿豆苗一堆,雪白菇(其他菇类也可)1袋,红萝卜切丝适量,蒜切末2-3粒,盐适量,香油...
    豆苗炒鲜菇的做法:1、热锅先加入菇类、蒜、红萝卜拌炒一下再加少许水炒约9分熟。2、再把豆苗加入拌炒。3、拌炒至8分熟即关火,加入盐、香油调味之后拌匀即可。
  • 金菇豆苗肉片卷
    做金菇豆苗肉片卷的食材:猪肉片10~12片,金针菇1/3把,豆苗一把
    金菇豆苗肉片卷的做法:1、备好食材,洗净蔬菜。。2、将猪肉片摊开,放上适量蔬菜。。3、小心将肉片卷起。。4、接口朝下摆放堆叠。。5、可先将酱汁比例调好混合均匀,方便一会直接下锅。。6、下油,放入肉片卷后...
  • 清炒大豆苗
    做清炒大豆苗的食材:大豆苗ㄧ包,盐少许,蒜头ㄧ颗
    清炒大豆苗的做法:1、1.热油锅放入蒜头爆香2.将洗净切段的大豆苗放入锅内拌炒3.加入少许盐巴调味即可。
  • 虾仁炒豆苗
    做虾仁炒豆苗的食材:虾仁12只,豆苗1包,番茄酱1大匙,酱油1小匙,砂糖1小匙,酒少许
    虾仁炒豆苗的做法:1、豆苗洗净.汆烫后捞出沥干.拌入一小匙鲜味炒手排盘.。2、虾仁去泥肠.热油锅下虾仁再加入酒.蕃茄酱.砂糖略炒.最后加入少许酱油炒熟。3、将炒好的虾仁放至豆苗当中即可食用.。
  • 水晶豆苗虾饺
    做水晶豆苗虾饺的食材:澄粉70克,热水150cc,日本太白粉30克,虾子200克,小豆苗50克,盐1~2匙,香油少许,...
    水晶豆苗虾饺的做法:1、虾子去肠泥剁碎(不用剁到很碎,口感比较好),小豆苗洗净沥干后切成小段,与其他调味料均匀混合,用手抓出黏性备用将90度热水倒入澄粉中,迅速将澄粉与水搅拌,再加入太白粉揉搓均匀,将...
  • 炸大蒜上汤豆苗
    做炸大蒜上汤豆苗的食材:豆苗300g,蒜4瓣,鸡汤300mL,姜2片,油2汤匙
    炸大蒜上汤豆苗的做法:1、蒜去皮,姜切片。2、在锅内中火加热适量油,将蒜放入煎至外表呈漂亮的金黄色,取出沥干油分备用。3、在锅内再中火加热适量油,加入姜和炸好的蒜,炒香,之后倒入鸡汤煮滚。4、在锅内再中火加...
  • 竹笙扒豆苗
    做竹笙扒豆苗的食材:100克竹笙,盐生粉
    竹笙扒豆苗的做法:1、准备竹笙。2、准备竹笙。3、炒豆苗。4、炒竹笙。5、竹笙扒豆苗。