猪类怎么做好吃？猪类的做法
猪类怎么做好吃？猪类都有哪些做法？以下是本站提供的猪类食材家常做法大全，希望对您有用。猪类食材
火腿、猪腰、猪血、猪大肠、腊肉、肘子、猪肝、猪肉、猪蹄、培根、猪皮、猪耳朵、猪骨、香肠、排骨、肥肠、里脊、腰花、猪排、大排、肉松、肉皮、猪脑、猪头、猪尾巴、火腿肠、瘦肉、肉末、午餐肉、五花肉、猪肺、肉丸、咸肉、腊肠、熏肉、叉烧、猪油、猪肚、猪心。
猪类的做法大全
做清润猪肺汤的食材：猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。清润猪肺汤的做法：1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水；2、瘦肉洗净后飞水；3、其余材料清水洗净，无花果一开二；4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转...
做川贝雪梨炖猪肺的食材：猪肺、雪梨、川贝川贝雪梨炖猪肺的做法：1、雪梨去皮切小块2、川贝用水洗净3、加入洗净的川贝8克入焖烧锅中4、加入少许冰糖5、加入雪梨6、猪肺焯水去除泡沫后，切小块7、加水入焖烧锅中，6分满8、煮开5分钟9、内锅放入外锅焖两小时10、...
做杏汁煲猪肺的食材：猪肺1个，南杏2两，北杏8钱，白米1两，清鸡汤2罐，碎瘦肉6两，鸡肉半斤，盐适量杏汁煲猪肺的做法：1、猪肺啤水至洁白，切件。2、白米和南北杏洗净、用水浸2小时。3、上汤料洗净，先汆水。4、将猪肺用白镬烘出水分，洗净，加上汤料及水煲滚，收慢火煲约3小时。5、杏仁和米加水，用搅拌机搅至成...
做猪肺菜干蜜枣汤的食材：猪肺半只，菜干一把，蜜枣2颗，南杏、北杏少许猪肺菜干蜜枣汤的做法：1.猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下去血水，捞起，把脏水倒掉。2.重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟，为的是让...
做沙参玉竹菜干煲猪肺汤的食材：有益又滋润的百搭汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎，况且这两日天气炎热，今天就介绍一...沙参玉竹菜干煲猪肺汤的做法：1.把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水；热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起...
做杏汁白菜猪肺汤的食材：南北杏100克，猪腱600克，猪肺1个，白菜400克，陈皮（浸软，刮瓤）1片，姜适量，绍兴...杏汁白菜猪肺汤的做法：1、猪肺以姜及绍兴酒汆水，下白锅煸干，备用。2、猪腱洗净，以姜及绍兴酒汆水，沥干备用。3、南北杏洗净，加入清水磨成杏汁，备用。4、陈皮、猪肺、猪腱放入沸水内，以大火煮滚5、加入白菜、杏...
做菜干猪肺汤的食材：猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料（看个人喜欢了）、盐2茶匙菜干猪肺汤的做法：1、菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块。2、猪肺一定要洗干净（洗猪肺过程甚为复杂，此处略）3、洗净的猪肺下锅爆炒，然后用热水焯水，捞出所有泡沫。4、所有材料放入锅，加足够清水煲2小时，加盐...
做夫妻肺片的食材：牛肉250克牛杂250克盐酥花生仁10克香葱1棵花椒适量肉桂适量大料适量干辣椒适量辣椒油1...夫妻肺片的做法：牛肉和各种牛杂洗净，分别放入沸水锅中汆煮去血沫。再放入净煮锅中，加入拍散的老姜、卤水汁（3汤匙，45ml）、花椒（1茶匙，5g）、大料和没过固体食物3-4倍的水，用大火烧沸约10分钟，再改用小...
做茶叶卤水五花肉的食材：主料：五花肉400克。辅料：姜片8片、红葱头3枚。泡肉调料：精盐1小匙。汤汁调料：冰糖...茶叶卤水五花肉的做法：一、五花肉解冻至室温，加冷水没至肉面，加精盐1小匙，搅匀，猪肉泡20分钟以除肉的雪藏味，泡好后吸干水切成长方块；二、开锅，大中火，放入冰糖；三、放入生姜约4片、红葱头约3粒；四、冰糖烧...
做红白萝卜烧五花肉的食材：五花肉1条，白萝卜1条，红萝卜1条，蒜头5瓣，酱油3大匙，酱油膏2大匙，冰糖1大匙，油...红白萝卜烧五花肉的做法：1、蒜头去皮，五花肉切块，红白萝卜去皮切块。起油锅放入蒜头爆香，接着放入五花肉煎至两面变色。。2、将所有调味料加入，倒水至盖住肉，煮开后转中小火煮20分钟。。3、萝卜加入再加水（盖住所...
做地瓜烧五花肉的食材：地瓜1～2条，三层肉一条地瓜烧五花肉的做法：1、将五花肉切小片状，并备好调味料及食材。起火，下一点油润锅，将五花肉放入，煎至两面变金黄色后，放入蒜头、地瓜以及调味料入锅，加入一米杯水后盖上锅盖煮约十分钟，即可上菜！上菜，地瓜...
做脆烤五花肉的食材：五花肉半斤，蒜味盐1小撮，综合香料1小撮，洋葱大丁半颗，黄红甜椒半颗，花椰菜1/4颗...脆烤五花肉的做法：1、备齐材料。2、五花肉切数刀，隙缝抺大蒜塩及义大利香料。3、烤箱以200度烤30分钟拿出。4、五花肉从烤盘中拿出，底部铺上洋葱及可果美蕃茄锅高汤、水，再放回五花肉续烤30分钟，这时上火关掉...
做五花肉卷金针菇的食材：五花肉薄片300g，金针菇1包，盐适量，味精少许，太白粉水少许五花肉卷金针菇的做法：1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。2、金针菇洗净。抓一点金针菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一点太白粉水，让猪肉片粘合。3、用不粘锅，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。（这...
做荫豆鼓炒五花肉的食材：五花肉一条，荫豆鼓酌量，酱油酌量，蒜末酌量，葱花酌量，砂糖酌量，胡椒粉酌量，汤or...荫豆鼓炒五花肉的做法：1、【食材准备】以下食材皆视个人口味而酌量使用。五花肉。荫豆鼓。蒜末、葱花、酱油、楜椒、细砂糖、汤or水。。2、五花肉的那层皮，我会先用刀刮，将皮刮一刮去角质，洗净后再汆烫一下。五花...
做辣猪五花肉鸡蛋吐司的食材：白吐司4～6片，五香肉丁罐头1罐，胡椒粉适量，鸡蛋2颗，奶油/牛油适量辣猪五花肉鸡蛋吐司的做法：1、先蒸猪肉，煮鸡蛋10分钟（我是用香港的"五香肉丁"罐头，也就是辣猪五花肉的罐头，如果你们有吃饭剩下的卤猪五花，或是炒菜剩下的猪五花，甚至是卤肉饭的卤肉，也可以拿来用，加一些辣椒酱...
做红烧五花肉的食材：主料：五花肉约400克。辅料：香叶2片、陈皮1块、桂皮1小片、干小米椒3枚、花椒1/2小匙...红烧五花肉的做法：一、把五花肉切成两麻将合起来大的块，放锅煸出油，特别是有肥肉的那边，把油煸出来，要不太肥了；二、石锅或陶瓷锅置炉上，加入底油，开中大火，放入香叶2片、陈皮1块、桂皮1小片、干小米椒3枚...
做酱爆五花肉的食材：五花肉450g，姜片40g，辣椒5条，青葱3支，酱油5大匙，糖3大匙，米酒一大匙，木薯粉两...酱爆五花肉的做法：1、五花肉切约0.2公分薄片。。2、把酱油、米酒、木薯粉和糖加入切好的五花肉醃半个小时。。3、姜切片，辣椒切片，葱切段备用。。4、锅内入两大匙油热锅子，先下姜和辣椒爆香然后大火放入醃好的...
做酱香五花肉的食材：姜葱五花肉桂皮砂糖豆瓣酱生抽老抽酱香五花肉的做法：1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。3、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。4、砂糖放小碗中，加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水...
做凉拌猪五花肉片的食材：猪五花火锅片300g，绿花椰菜300g，紫洋葱末20g，酱油1大匙，辣豆瓣酱1小匙，糖2小匙，...凉拌猪五花肉片的做法：1、起一锅滚水，绿花椰菜烫熟，放入冰开水中待凉，沥干。。2、猪五花火锅片涮熟，沥干水份，放凉待用。。3、绿花椰菜和五花火锅片摆盘。4、将所有调味料混合均匀，淋上后即可食用。。
做番茄烧茄子五花肉的食材：茄子两条，小番茄12到15个，三层肉约三人份，蒜头两小瓣，姜切丝番茄烧茄子五花肉的做法：1、起锅开火，适量油，加入蒜片及姜丝爆香，倒入茄子、番茄拌炒一下，加入调味料炒均匀，有吃辣的可在此时加点辣椒，要吃酸甜口感的辣椒可省略。。2、加入三层肉入锅，加入一杯水，盖上锅盖闷约...
做香煎五花肉的食材：五花肉，青椒（尖椒更好），生抽，白糖适量香煎五花肉的做法：1、如果是买的尖椒，可先干煸一下，这样炒出来不会太辣。小火煸到两面略糊即可。2、五花肉切片，无需太薄，3-4毫米最佳。3、锅烧七成热，不放油，放五花肉干煎，全程小火。4、五花肉两面煎到金...
做蜜汁五花肉的食材：三层肉1块，八角三个，酱油一大匙，水200cc，冰糖少量，米酒少量蜜汁五花肉的做法：（1）把五花肉洗净切成大小适合的块备用，（2）炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。（3）中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，一汤勺老抽...
做蒸五花肉的食材：猪五花肉，煮肉料，姜，葱，酱油，香油，盐蒸五花肉的做法：1.猪五花肉洗净焯去血沫，洗净，锅里加清水，加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。2.五花肉晾凉后切大薄片，放入碗中，倒入酱油，放上葱，姜片，盐，香油，放入蒸锅蒸二十分钟即可。
做玉米午餐肉粒饭的食材：白饭1碗，玉米20克，午餐肉50克，白汁材料，面粉2汤匙，上汤650毫升，鲜奶60毫升...玉米午餐肉粒饭的做法：1、把午餐肉切粒成中等大小。2、在煲内，把鸡汤及面粉混合，搅拌至面粉与鸡汤完全混合。3、然后，倒入牛奶及花奶，不断搅拌，以免黏着底部。4、以中低火煮15-20分钟至酱汁浓稠，加入盐及胡椒，...
做烤午餐肉卷的食材：一筒DOUGH，午餐肉烤午餐肉卷的做法：1、在超市买一筒DOUGH回来，打开里面是切好了的三角形面粉片，午餐肉切条。2、面片包住午餐肉条，放入预热好了的烤箱，350--375F，13分钟左右。烤好了，闻吃起来好香，吃起来好松化，省工夫，合...
做韭菜炒午餐肉的食材：午餐肉100克，韭菜100克，盐韭菜炒午餐肉的做法：1.锅里放少许油，烧热，放进午餐肉，慢火煎至金黄2.翻面后，同样慢火煎至金黄3.加入韭菜，大火爆炒4.放盐调味，韭菜断生即可
做鲜香午餐肉的食材：猪肉、水适量；蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、葱、黑白熟芝麻各少许；鸡蛋1个鲜香午餐肉的做法：1、自己绞的不加水的肉馅一旁待用，留出一点肉丁。调汁，除鸡蛋以外所有辅料放碗里搅拌均匀待用；2、将调好的汁一点一点加入肉馅，待完全吸收后再加入一点搅匀，千万不要一次加入；3、屉布开水...
做午餐肉煎蛋寿司的食材：1罐午餐肉（可选低钠款）3只蛋，芝麻，海盐混成)，午餐肉调味:3汤匙蜜糖午餐肉煎蛋寿司的做法：1、准备午餐肉调味。2、切午餐肉。3、腌午餐肉。4、准备好的午餐肉。5、煎鸡蛋。6、切成。7、煎午餐肉。8、开始准备。9、先加饭、黑芝麻。10、添加鸡蛋。11、最后添加午餐肉。12、用紫菜包好饭...
做午餐肉土豆浓汤的食材：6个中等土豆，340克午餐肉，5汤匙黄油，5汤匙面粉，4杯牛奶，适量盐，适量黑胡椒粉，1...午餐肉土豆浓汤的做法：1.将烤箱预热到230摄氏度。2.将6个中等土豆放在凉水里，用手或软海绵擦洗干净，控干净水分，然后用叉子将每个土豆插几个眼并摆放在烤盘上（土豆插眼是为了使土豆内部能很快的接受热量，容易烤熟...
做自制健康午餐肉的食材：原料：肉糜500克，葱4根，姜1块，鸡蛋1个调料：盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，五香粉1茶匙，...自制健康午餐肉的做法：1、把买回来的肉碎切好剁成肉蓉，越细越好（也可放进料理机打成肉泥）2、把葱姜末倒在肉蓉上，接着剁。这样葱姜的味道可以更好的融入到肉蓉中。直到把葱姜末也剁碎就可以了，剁的越细越好。3、...