猪类怎么做好吃？猪类的做法
猪类怎么做好吃？猪类都有哪些做法？以下是本站提供的猪类食材家常做法大全，希望对您有用。猪类食材
火腿、猪腰、猪血、猪大肠、腊肉、肘子、猪肝、猪肉、猪蹄、培根、猪皮、猪耳朵、猪骨、香肠、排骨、肥肠、里脊、腰花、猪排、大排、肉松、肉皮、猪脑、猪头、猪尾巴、火腿肠、瘦肉、肉末、午餐肉、五花肉、猪肺、肉丸、咸肉、腊肠、熏肉、叉烧、猪油、猪肚、猪心。
猪类的做法大全
做午餐肉酥皮卷的食材：午餐肉100克手抓饼1张午餐肉酥皮卷的做法：1、午餐肉切成4-5厘米长的正方形小条。2、手抓饼皮擀大，切成比午餐肉小一点的长条。3、午餐肉裹上手抓饼皮。4、小火煎至四面金黄。5、沾番茄酱。
做韩式部队锅-午餐肉的食材：辛拉面一包，午餐肉一罐，豆腐一块，韩式年糕一份，洋葱半颗，高丽菜1/4颗，各种菇类/...韩式部队锅-午餐肉的做法：将蔬菜们洗干净切成适当大小午餐肉和豆腐切片用少许油热锅放入适量韩国辣酱将洋葱炒软***辣酱的份量可以随自己喜欢的辣度增减将蔬菜/豆腐/午餐肉/泡菜/韩式年糕放入锅中通常如果有高丽菜的...
做美味午餐肉的食材：猪肉（就买剁好的肉酱），淀粉，淡酱油，盐，鸡精，料酒，大蒜（家里都不喜欢吃姜，所...美味午餐肉的做法：1.肉酱+水+料酒+淡酱油+盐+蛋清，朝一个方向搅拌，使上劲。2.加入淀粉（要味道好淀粉不能多加）和大蒜末，再进行搅拌。3.把搅拌均匀的肉酱放入纱布中裹紧，裹两层纱布，便于定型。4.大火蒸10分...
做午餐肉苦荞米饭团的食材：雁门清高苦荞香米适量，大米适量，午餐肉适量，海苔适量，芝麻适量，玉米适量，胡萝卜...午餐肉苦荞米饭团的做法：1、雁门清高苦荞香米和大米按照1:4的比例混合蒸米饭，晾凉备用；。2、午餐肉从盒中整块取出，均匀切成4片，平底锅中煎至两面金黄；。3、混合好的苦荞米饭放入海苔碎和芝麻，搅拌均匀；。4、胡萝...
做自制午餐肉的食材：主料：猪肉350g，蛋清60g，粟粉3汤匙，低筋面粉3汤匙，清水1汤匙调味料：生抽1汤匙，...自制午餐肉的做法：1、猪肉剁成肉酱，加入调味料拌匀。2、倒入一半蛋清，拌匀后加入粟粉搅拌。3、将余下的蛋清加入，拌匀后再加入面粉搅拌。4、最后加入清水，顺时钟拌1分钟至有黏性。5、用少许油塗匀蒸肉酱的器皿...
做零添加剂牛肉午餐肉的食材：牛肉，盐，十三香或五香粉，黑胡椒粉，白糖，鸡蛋，生粉零添加剂牛肉午餐肉的做法：【牛肉的去腥与肉末的剁制过程】：1.准备牛后腿肉250克（慧心贴心提示一：肉的选择可以是牛肉，也可以是猪肉或者鸡肉，肥瘦比例随自己喜好而定，喜欢肥一点的选择肥肉：瘦肉==3:7或者肥肉：瘦肉...
做午餐肉炒西兰花的食材：午餐肉1罐，切成条，西兰花200克，掰成小朵，红椒和黄椒各2个，切成块，搭色，油少许午餐肉炒西兰花的做法：1.将锅至中火，烧至六成热后将午餐肉条倒入炒匀，约1－2分钟，然后加入西兰花一起翻炒。2.炒约5－6分钟后，加入红椒和黄椒块翻炒均匀即可。
做午餐肉蛋卷的食材：鸡蛋三颗，午餐肉80克，洋葱1/4颗，糖半匙，盐少许午餐肉蛋卷的做法：1、将午餐肉切成小丁状，洋葱切碎备用。2、所有食材和调味料放入大碗中。3、稍微搅拌均匀。午餐肉本身就是调味过的火腿，只需要少许盐巴提味即可。。4、平底锅加入少许的橄榄油。倒入１／４...
做肉末小炒的食材：绞肉400克，豆干3块，熟毛豆仁适量，红萝卜适量，洋葱半颗，酱油2大匙，蚝油1大匙，米...肉末小炒的做法：1、全部材料切丁，蒜头切末备用。起锅将绞肉煸炒出油（如果绞肉偏瘦可以加些炒菜油比较好煸炒），放入蒜末和糖续炒，陆续加入洋葱和红萝卜一起炒。。2、待洋葱炒出香气，下调味料酱油、蠔油...
做皮蛋肉末韮菜香松的食材：韮菜花（菲菜亦可）1把，绞肉少许，皮蛋1个，大蒜4瓣，辣椒1条，白胡椒粉极少许，酱油...皮蛋肉末韮菜香松的做法：1、皮蛋先水煮或蒸一下定型后去壳会比较好切成丁，蒜拍碎，辣椒去籽切粒，韭菜花切小段备用。2、热锅后放少许油，爆香蒜及辣椒后加入皮蛋丁、绞肉、少许白胡椒粉、酱油翻炒至绞肉熟，续加...
做肉末烧豆腐的食材：蛋豆腐或板豆腐1盒，青葱2支，蒜头2颗，辣椒1/2根，猪绞肉30g，酱油1大匙，酱油膏1大...肉末烧豆腐的做法：1、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。2、炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。4、加适量的水，放入尖椒块烧开后，转...
做牛肉末炒蔬菜粒的食材：主料：牛肉末约75克、利马豆约100克、紫洋葱1/4个、西芹梗3瓣。调料：辣椒屑1/2大匙、...牛肉末炒蔬菜粒的做法：一、备好材料，把芹菜和洋葱切粒；二、开锅中高火，锅放底油，放一撮洋葱粒，稍爆香，放入牛肉，炒散至发出香味，盛起备用；三、倒入利马豆，煸至干水和豆变粉，就证明熟了；四、倒入牛肉、洋葱...
做丝瓜肉末面线的食材：丝瓜（中小型）1条，面线2把，猪绞肉120g，姜末1大匙，酱油1大匙，白胡椒粉少许，米酒...丝瓜肉末面线的做法：1、丝瓜洗净，削除外皮后，对剖两半，再切成厚片备用。。2、起热油锅，放入姜末爆香，再放入绞肉炒散，变色后呛入酱油、白胡椒粉、米酒翻炒均匀。。3、加入丝瓜翻炒，等丝瓜变软后，放入开水或...
做肉末粉丝的食材：主料：瘦猪肉50克，粉丝75克，调料：青蒜25克，大葱10克，姜5克，花生油50克，酱油15...肉末粉丝的做法：1.猪肉切末；2.粉丝用热水泡透；3.葱、姜洗净切成末；4.青蒜择洗干净，切成半厘米的短节；5.锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透；6.放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、...
做曲香腐乳山药肉末的食材：红曲豆腐乳1.5大匙，日式山药300g，肉丝丁70g，葱花2支曲香腐乳山药肉末的做法：1、备料如图~。2、将肉丝切丁和红萝卜丁下锅拌炒。3、接着放入山药块。4、日式山药可以生食，所以略略拌炒后，放入腐乳酱烹煮。5、最后起锅前洒上葱花即可~。6、另外运用简单的小黄瓜及红萝卜切...
做火麻仁肉末炒鲜蚕豆的食材：新鲜蚕豆300克，肉末80克，姜末、蒜末、小米辣适量，盐，蚝油适量，火麻仁15克火麻仁肉末炒鲜蚕豆的做法：1、按上述用量准备好所需食材：蚕豆清洗干净焯水沥干水份备用；配菜切末。。2、锅中放油，油热后放肉末煸炒至变色，下葱姜小米辣炒香，放焯好水的蚕豆煸炒，此时放适量盐、蚝油调味，再加些清水...
做破布子肉末镶豆腐的食材：绞肉60g，板豆腐1块，破布子2大匙，老姜1小块，蒜头1颗，青葱1根，红白萝卜丁适量，酱...破布子肉末镶豆腐的做法：1、准备材料青葱切末，老姜、蒜头磨成泥。2、破布子去籽备用。3、将板豆腐切成方形，并将中间的豆腐挖空。4、把刚刚取出的豆腐压碎，和绞肉、红萝卜碎一起混合均匀。并加入酱油、米酒和破布子调...
做油焖福菜肉末苦瓜的食材：苦瓜2条，淬酿酱油露3大匙，福菜干1把，猪绞肉150g，蒜头5粒，红辣椒1根，冰糖1大匙，...油焖福菜肉末苦瓜的做法：1、备好各项食材.分类清洗干净.。2、苦瓜去囊，对半切1分4.福菜切小段.蒜头切片.红辣椒切小段.。3、起油锅，将苦瓜炸至微上色.捞起，沥干油，备用.。4、蒜片，辣椒，小火煸至上色捞起，备用.。5...
做黑胡椒洋葱肉末的食材：绞肉1台斤，洋葱1颗，无盐奶油一小块，米酒2小匙，砂糖2小匙，酱油盖过肉，黑胡椒适量...黑胡椒洋葱肉末的做法：1、先把绞肉醃过醃料如下1.米酒2.蒜末3.酱油4.辣椒5.砂糖至少醃30分钟。2、把洋葱和无盐奶油加入拌炒炒至半熟就可以加入刚刚醃制的肉末。3、最后在炒至肉8分熟时加入黑胡椒粒就可以了有些人会一...
做肉末茄子的食材：茄子，猪肉末，葱花，油，郫县豆瓣，料酒，鸡精，生抽，老抽肉末茄子的做法：1、茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。3、锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软...
做四季豆肉末的食材：四季豆1把，冷冻三色豆1/3碗，猪绞肉1碗，酱油适量，白胡椒粉少许，太白粉水少许四季豆肉末的做法：1、绞肉用少许酱油先醃一下。四季豆去头尾，切成小丁。锅里放水，水滚后，把四季豆丁、三色豆，放入川烫大概1分钟。。2、绞肉放入炒锅，中火慢慢炒开、炒熟。。3、绞肉里，放进烫熟的四季豆...
做豆瓣肉末镶豆腐的食材：板豆腐1块（约400g），低脂绞肉70g，辣豆瓣酱1.5小匙豆瓣肉末镶豆腐的做法：1、板豆腐分切成6块，每1块豆腐再用刀子往下切出十字切口（勿切到底）。2、少许油热锅，倒入绞肉及豆瓣酱，翻炒至熟。3、将绞肉馅用小汤匙挖填入豆腐切口中，排放在可微波的容器中。4、放入微波...
做肉沫蒸茄子的食材：茄子：120g鸡胸肉：80g红椒：5个蒜头：25g耗油：8g葱：4颗生抽：2汤匙老抽：3g肉沫蒸茄子的做法：1、准备好所有食材2、蒜排成蒜蓉、葱切碎混合，辣椒切好剁碎，撒少许盐腌制3、鸡胸肉剁成肉泥4、鸡肉碎倒入生抽、老抽搅拌腌制5、用生抽、醋、凉白开兑在一起稀释6、茄子切成长条，并放入水中浸...
做皮蛋瘦肉菇菇粥的食材：隔夜饭3碗，清水1000cc，猪肉丝100g，皮蛋1颗，鸡蛋1颗，葱末1根，盐鸡粉适量，鸿喜菇...皮蛋瘦肉菇菇粥的做法：1、鸿喜菇去除底部剥散;鸡蛋打散;皮蛋去壳剥小块;猪肉加入醃料抓马。2、取一汤锅，加入清水及隔夜饭煮滚。3、加入猪肉煮至由红转白。4、放入鸿喜菇煮软。5、起锅前放入鸡蛋、皮蛋及葱末，加盐...
做干贝皮蛋瘦肉广东粥的食材：白米1杯，皮蛋4颗，盐适量，小里肌150g，沙拉油少许，猪大骨1根，干贝3颗，虾米5g，水...干贝皮蛋瘦肉广东粥的做法：1、猪大骨穿烫去血水，用冷水冲洗后倒入16杯水（粮米杯）放入干贝及虾米水开厚小火熬煮40分钟。。2、米洗干净后沥干到入一点沙拉油拌允放一晚（至少5个小时）。。3、高汤前一晚就先准备好凉了放...
做港式皮蛋瘦肉粥的食材：米1米杯，皮蛋2～3颗，鸡蛋1颗，鸡汤块2颗，水适量，猪肉丝一盒，油条一条，白胡椒粉...港式皮蛋瘦肉粥的做法：1、白米洗净加入适量的水与鸡汤块，放入电锅煮，外锅约一杯水...。2、猪肉丝或牛肉丝加少许米酒与盐抓醃约十分钟。3、皮蛋切碎备用。4、电锅跳起将粥移至瓦斯炉上，加入适量白胡椒粉与盐调味。5...
做瘦肉汤的食材：猪梅花肉丝200g，葱花一些，姜一片，水800ml，酒两大匙，盐些许，味精些许，味霖一大...瘦肉汤的做法：1、{材料准备}肉丝洗净，葱切葱花，姜切末。。2、将所有材料放入电锅内锅，加调料拌匀，外锅加1/3杯水，盖上锅盖，按下开关直至跳起即可。。3、（电锅版）。
做皮蛋瘦肉蔬菜粥的食材：皮蛋一颗，瘦肉适量，高丽菜1/4大颗，青江菜2颗，蛋液一颗，芹菜少许，胡椒粉少许，米...皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法：1、1/4颗健康十字花科的高丽菜绞肉稍用酒胡椒粉酱油醃过青江菜切小块芹菜切碎。2、带有酱油香胡椒香酒香的绞肉先下锅拌炒。3、加入清水及满满的高丽菜。4、稍微闷一下帮助高丽菜软化。5、菜软...
做罗汉果.梨.瘦肉汤的食材：罗汉果1颗，水梨2颗，猪瘦肉片300克，葱、姜适量，盐少许，红枣适量，水1500c.c罗汉果.梨.瘦肉汤的做法：1、将水梨的皮刷洗干净，带皮带籽切块。罗汉果清洗干净，拨开。2、将所有食材（水、葱、姜、瘦肉、罗汉果、水梨、红枣），大火煮滚。。3、小火煮20分钟，过程中记得捞掉肉的浮沫。4、起锅前加适...
做竹笋香菇瘦肉粥的食材：竹笋两根，香菇四朵，猪绞肉适量，虾米适量，白米适量，葱一根竹笋香菇瘦肉粥的做法：1、先将主角竹笋川烫煮熟，避免放久了过老，然后切丁备用。。2、准备食材，白米预先用电锅煮熟，香菇泡水后切丝状，并备好猪绞肉、虾米、青葱。。3、陆续将香菇、虾米用平底锅爆香，并将猪肉炒...