猪类怎么做好吃？猪类的做法
猪类怎么做好吃？猪类都有哪些做法？以下是本站提供的猪类食材家常做法大全，希望对您有用。猪类食材
火腿、猪腰、猪血、猪大肠、腊肉、肘子、猪肝、猪肉、猪蹄、培根、猪皮、猪耳朵、猪骨、香肠、排骨、肥肠、里脊、腰花、猪排、大排、肉松、肉皮、猪脑、猪头、猪尾巴、火腿肠、瘦肉、肉末、午餐肉、五花肉、猪肺、肉丸、咸肉、腊肠、熏肉、叉烧、猪油、猪肚、猪心。
猪类的做法大全
做香辣芥菜炒熏肉的食材：烟肉6片，芥菜1把，洗净去老根，红酒醋5汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉适量香辣芥菜炒熏肉的做法：1.将熏肉放到一个既大又深的烧锅里。用中高火炒到变黄为止。2.将一大锅水煮沸，加入芥菜、熏肉（带油）、醋、盐、黑胡椒和辣椒粉。3.一直煮到芥菜变软为止，大约30分钟。
做自制熏肉的食材：五花肉约1.5公斤，细盐300克，花椒适量设备：燃气BBQ烤炉，熏箱（SMOKER），锯末（SAW...自制熏肉的做法：腌制五花肉1将五花肉切成约6英寸长，半英寸宽大小2用小火将细盐和花椒在锅里翻炒后放凉3将切好的五花肉逐个粘满炒好的盐，放入大瓷碗中，密封，放入冷藏4两天后，碗中有水出来，将肉上下翻...
做李连贵熏肉大饼的食材：梅花肉一块，里脊一块，大骨头一根，丁香，肉蔻，砂仁，肉桂，花椒，八角，干姜，桂皮...李连贵熏肉大饼的做法：1.将肉洗净，泡四个小时以为上。2.将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。3.用筷子扎看肉烂后就可以闭火。4.在锡纸上倒些白糖、茶叶放到锅底，把肉放在盖帘上，盖上盖...
做熏肉洋葱炒豆干的食材：洋葱1个，豆干100克，熏肉200克，青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉适...熏肉洋葱炒豆干的做法：1.洋葱切丝、豆干切片。2.熏肉切薄片。3.炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。4.放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味。5.放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，出锅前放鸡精。
做龙井茶熏肉的食材：主料：猪肉半斤卤汁：八角3粒，花椒1茶匙，丁香2茶匙，桂皮1对，甘草2片，陈皮半块，...龙井茶熏肉的做法：1、把卤汁材料入锅煮滚，改用小火煮30分钟。2、加入肉块煮10分钟，取出沥干，切片。3、铺一张锡纸在锅内，加入熏料拌匀。4、放入架子，排上肉片（肉片不可重叠），盖着煮至冒出白烟，关火焗5分...
做秘制熏肉的食材：鸡腿，鸡爪，葱，姜，花椒，大料，料酒，生抽，盐，茶叶，白糖，面巾纸4张秘制熏肉的做法：1.将鸡腿鸡爪洗净，放到开水锅里焯一下去掉血水捞出备。2.砂锅加水烧开后加入焯好的鸡腿鸡爪，加入葱、姜、花椒、大料、料酒等所有调味料一起煮30分钟左右，煮到用筷子能轻松将鸡腿戳透时将鸡腿...
做北京熏肉的食材：主料：猪腿肉5000克，调料：盐120克，味精5克，花椒5克，八角8克，桂皮15克，大葱20克...北京熏肉的做法：1.选料、切块、腌制：最好是选用体重50千克左右，皮薄肉嫩的生猪，取其前后腿的新鲜瘦肉，用刀去毛刮净杂质，切成肉块，用清水泡洗干净，或者入冷库中用食盐腌一夜。2.煮制：将肉块放入开水锅中...
做西式快餐之熏肉意粉的食材：外买意粉，白菌，洋葱，番茄酱，美式烟熏肉，黑椒，新鲜罗勒，芝士粉西式快餐之熏肉意粉的做法：1.煮粉（煮后过凉＋少许橄榄油混合）；2.炒酱（油＋洋葱＋美式烟熏肉（切碎）＋黑椒＋番茄酱＋新鲜罗勒）；3.入烤箱（撒芝士粉上色）。
做熏肉意面的食材：熏肉肠5片，意面150G，红萝卜少许，豆角少许，洋葱少许，迷迭香少许，罗勒叶碎少许，...熏肉意面的做法：1、锅里放水煮熟意面，大约煮15分钟，煮熟后捞起用橄榄油搅拌均匀；2、红萝卜，豆角，洋葱切粒，放锅里炒熟，加少许咖喱汁煮浓稠，上锅铺在意面上；3、熏肉肠切片蒸热，或微波热一热，摆在盘子...
做东北熏肉卷的食材：主料：千张豆皮2张，猪肉馅260克，姜20克，黄酒20克，盐2克，生抽适量，五香粉2克熏料...东北熏肉卷的做法：1、准备好所有材料：干豆腐皮、肉馅、姜。2、肉馅里依次放入生抽、盐、五香粉、姜末、黄酒顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲。3、最后往肉馅里放入适量的干淀粉搅拌均匀，然后把肉馅摔打几下，使之...
做熏肉糯米夹饼的食材：藕一节、糯米300g、熏肉70g、花椒面4g、盐3g熏肉糯米夹饼的做法：1.提前将原材料准备好叨叨叨：为了节省时间，糯米可以提前浸泡30分钟2.将浸泡好的糯米放在蒸笼上蒸熟3.藕清洗干净，去皮切成0.3厘米左右的薄片叨叨叨：藕片不能切太厚，厚了不宜煎熟4.将熏肉煮...
做西葫芦炒熏肉的食材：熏肉适量，西葫芦适量，蒜苗适量，淡酱油适量西葫芦炒熏肉的做法：1.将熏肉入锅煮透捞起切片。2.西葫芦切片。3.起油锅，爆香蒜头，下熏肉片煸炒。4.加入西葫芦，蒜苗炒至断青。5.沿锅边加点水，加点淡酱油调味就行了。
做柴沟堡熏肉的食材：主料：肥瘦猪肉5000克，调料：八角50克，花椒8克，茴香籽[小茴香籽]15克，桂皮10克，...柴沟堡熏肉的做法：1.备料：选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克，切成16至17厘米见方的大块，厚度一般在1.6厘米左右。2.装锅：煮肉时先放脊肉，其他带皮肉块分层码在上面。另外加入大葱1千克、大蒜250克、盐适量。最...
做熏肉炒玉米的食材：玉米，熏肉，盐，油，辣椒（可放可不放依个人爱好）熏肉炒玉米的做法：1、先把玉米、肉洗净。2、放油烧干，放下熏肉，炒3分钟。3、三分钟后，放下辣椒，再放玉米，炒5分钟。4、若水不够可以适当放些水，放下盐炒2分钟即可食用。
做净瘦肉腊肠的食材：主料：瘦猪肉500克，肥猪肉200克，猪大肠300克，调料：盐8克，白砂糖50克，料酒20克，...净瘦肉腊肠的做法：1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透；2.猪肠用温水浸软留用；3.将老抽，白糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道...
做腊肠的食材：粉肠，蒜，猪肉两斤，盐，糖，酱油，白酒，少量丁香粉腊肠的做法：1、粉肠一条，先去掉外面的油膜；2、然后用刀由肠的一端刮到另一端，用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子；3、然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端，再用水灌进去冲洗一遍，沥干备用；4、猪...
做港式腊肠饭的食材：米３杯，腊肠６条，清江菜１把，水３杯，酱油1大匙港式腊肠饭的做法：1、腊肠斜切成适口大小。。2、青江菜去蒂洗净。。3、米泡水10分钟后，以沥水篮沥干10分钟。沥干的米放进铸铁锅中并注入3杯水后，盖上锅盖以中火煮至锅缘开始冒出蒸气后，改以最小火煮约10分...
做德式腊肠浓汤的食材：德国香肠4条，培根2条，西芹菜1根，洋葱半颗，红萝卜1/4根，蒜头25g，红葱头25g，青葱...德式腊肠浓汤的做法：1、将蔬菜洗净，红萝卜去皮，红葱头与蒜头去皮，洋葱去皮，青葱去老化部分。。2、洋葱切小丁，红葱头与蒜头切碎。。3、葱白切花，剩余部分切细葱花。白色与青色需分开。。4、西洋芹切小丁，红萝...
做砂煲腊肠糯米饭的食材：主料：糯米2筒、荷兰豆约300克。辅料：蒜茸1小匙、香葱1棵。炒菜调料：精盐1/3小匙。...砂煲腊肠糯米饭的做法：一、把香葱分开葱白和葱绿切粒，砂煲量好米，放水约1/2指节，盖盖子煮饭；二、煮至水差不多干但还尚有水时，放入腊肠，盖盖子，转慢火，焗约10分钟；三、直至把腊肠焗熟透，把腊肠夹起，切片；...
做湖南麻辣腊肠炊饭的食材：有机糙米２杯，有机红萝卜１条，有机青豆小半碗，橄榄油适量湖南麻辣腊肠炊饭的做法：1、洗米》》（洗米水可以用来浇花！）将红萝卜切滚刀块将青豆洗净将腊肠拿出》》此间店的湖南腊肠很正点，值得一试！。2、将红萝卜及青豆放在洗净的糙米上再淋上橄榄油再加入４杯水接着开始煮...
做腊肠起司帕里尼的食材：拖鞋面包1块，苹果1颗，柠檬汁适量，美生菜适量，起司适量，烟燻蜡肠片3~4片，橄榄油...腊肠起司帕里尼的做法：1、苹果切丝淋上适量柠檬汁备用。2、拖鞋面包淋上些许橄榄油，摆上美生菜、起司。3、再摆上烟燻腊肠片、苹果丝最后在放上美生菜。4、将面包放至于烧烤铸铁锅上。5、面包上方放上重物烤出烤痕。6...
做意大利腊肠起司三明治的食材：长棍面包半条，义大利香肠3片，起司片1片，醃黄瓜片数片，萝勒叶数片，牛油适量意大利腊肠起司三明治的做法：1、将长棍面包从侧面切开，涂上适量牛油。将义大利香肠片、起司片、醃黄瓜片还有萝勒叶夹到面包当中即可。。
做铁锅腊肠蔬菜饭的食材：主料：大米3饭米筒、东莞腊肠6枚、红萝卜粒1/2杯、玉米粒1杯、青豆1/2杯、利马豆1/2杯...铁锅腊肠蔬菜饭的做法：一、把玉米、青豆和利马豆用冷水解冻后捞起滤水，腊肠和红萝卜切粒；二、锅放底油，倒入腊肠稍煸出油，不要煸得过火，盛起；三、因为红萝卜是溶脂性植物，用油炒过以利人体吸收，所以要煸一煸，...
做腊肠凯萨沙拉的食材：萝蔓生菜1包，凯萨沙拉酱1包，小番茄约１０颗，南瓜子适量，白吐司2片，鳀鱼酱1匙，洋...腊肠凯萨沙拉的做法：1、萝蔓生菜洗净泡冰水增加爽脆度，擦干后晾干备用。。2、将擦干的萝蔓生菜撕成入口的小片状。小番茄剖半。。3、腊肠，蒸熟（较健康），切成小块，再稍微烤过一下增加腊肠外衣脆香度。。4、...
做DIY腊肠的食材：主料：瘦猪肉1750克，肥猪肉500克，猪小肠300克，调料：酱油20克，白砂糖4克，白酒2克...DIY腊肠的做法：1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透。2.干猪肠用温水浸软留用。3.将老抽，砂糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味...
做生菜包腊肠菇菇玉米笋的食材：雪白菇1/2包，腊肠1/2条，萝曼生菜1株，玉米笋4根，洋葱1/6个，黑胡椒少许生菜包腊肠菇菇玉米笋的做法：1、食材大集合.。2、将雪白菇去根部并撕开，腊肠切片，洋葱切碎，玉米笋切片，萝曼生菜洗过并用纸巾擦干备用。。3、取一热锅加1/4匙油，加入洋葱碎炒软炒香。。4、原锅再加入腊肠切片炒香。。5...
做港式腊肠煲仔饭的食材：白米一杯半，辣肠一条，肝肠一条，港式腊肉适量，水1.6杯，香油少许，青菜适量，蚝油...港式腊肠煲仔饭的做法：1、将白米洗净泡水约30分钟后，沥干放入铁锅内加入1.6杯水盖上锅盖调味料调匀备用，（青菜洗净川烫备用）开小火煮滚用汤匙稍加搅拌，再放入辣肠，肝肠（小火）煮约10分钟熄火。2、将腊肠取...
做四川腊肠的食材：上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐四川腊肠的做法：1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。2.把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最...
做腊肠高丽菜饭的食材：米1杯，腊肠2条，高丽菜少许，大蒜1跟腊肠高丽菜饭的做法：1、材料全丢入，1杯米=1杯水，我水减10cc改鱼露...米饭模式就好囉。2、材料全丢入，1杯米=1杯水，我水减10cc改鱼露...米饭模式就好囉。3、材料全丢入，1杯米=1杯水，我水减10cc改鱼露...米饭模...
做英国乡村咸肉派的食材：猪绞肉380克，蒜瓣3个，迷迭香叶1大匙，西洋芹2根，洋葱半个，红椒（小）3个，牛蕃茄1...英国乡村咸肉派的做法：1、食材：马铃薯蒸熟，洋葱、彩椒、西洋芹、蒜头切碎，牛蕃茄切小块，干香菇泡软切小块，迷迭香去梗，叶子切碎。2、起油锅加一大匙油将蒜末炒香，加入猪绞肉、迷迭香、香菇炒到猪肉变白，盛起...