米,面食,粉怎么做好吃?米,面食,粉的做法
米,面食,粉怎么做好吃?米,面食,粉都有哪些做法?以下是本站提供的米,面食,粉食材家常做法大全,希望对您有用。米,面食,粉食材
意面、燕麦片、燕麦、通心粉、粉条、黑米、方便面、糯米粉、高粱、粉丝、凉粉、面条、馒头、玉米面、薏米、饺子、米粉、白面、荞麦面、油条、粘米粉、面粉、年糕、高粱米、凉皮、澄面、莜面、汤圆、黄米、小麦、大米、糙米、玉米、红曲米、低筋面粉、米线、小麦胚芽、藕粉、荞麦、紫米、全麦粉、乌冬面、面筋、米饭、粉皮、高筋面粉、烤麸、蕨根粉、西米、河粉、大麦、糯米、小米。
米,面食,粉的做法大全
- 做节瓜面筋炒肉的食材:节瓜2条,面筋罐头1罐,三层肉200g,红葱头2粒,大蒜2粒,酱油1大匙,糖1小匙,盐少许...节瓜面筋炒肉的做法:1、备料:节瓜洗净,切长段,三层肉切长段状,红葱头切珠状先下去炸出香味及金黄色,大蒜切片状也是先下去炸出香味及金黄色备用。2、节瓜切长段的样子.。3、起水锅放少许盐,先川烫节瓜。...
- 做西芹炒面筋的食材:面筋泡1盒,西洋芹2支,白胡椒少许,酱酒1匙,味淋1匙西芹炒面筋的做法:1、芹菜去叶斜切,面筋泡汆烫去油捞起备用。把热水倒掉,沾在锅子里的油就很够用了。热锅下芹菜,和1匙水拌炒至芹菜略熟。。2、加入面筋泡与调味料均匀拌炒,快炒几下就可起锅。。
- 做酱烧面筋的食材:自制(或者市售也可以)水面筋500克,葱3根,大蒜5粒,豆瓣酱2大匙,黄糖(可以用白糖...酱烧面筋的做法:1.把水面筋切成小长条,中小火少许油,慢慢煎到外表松弛(就是有点起泡泡的感觉)待用。2.把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸,如果用的豆瓣酱本身很咸就要酌情减量。大...
- 做鲁面筋的食材:面筋球20元,干香菇适量,小车轮适量,素蚝油适量,酱油适量,糖适量,水适量鲁面筋的做法:1、面筋球与车轮放入滚水滚10分钟,去除多余的油脂,捞起来沥水备用。2、小的干香菇洗净泡冷水泡软,拧干水分备用,香菇水留着备用。3、热锅,倒入少量油,煸香菇至香菇味道出来,倒入面筋、车...
- 做无面筋巧克力蛋糕的食材:1又1/2杯画眉草面粉,7汤匙米粉,5汤匙竹芋粉,2又1/2汤匙红糖,2茶匙速溶咖啡颗粒,1...无面筋巧克力蛋糕的做法:1.将烤箱预热到175摄氏度。用硅胶刷蘸一点植物油润滑9英寸弹簧扣烤盘,并铺上羊皮纸,备用。2.将画眉草面粉,米粉,竹芋粉,糖,咖啡,小苏打和盐依次放到一个大碗里,充分混合。3.巧克力切成小...
- 做土豆面筋的食材:花生200g,面筋100g,酱油半碗(吃饭碗),冰糖2大匙,煮花生的汤汁5~6碗(或适量)...土豆面筋的做法:1、花生洗净泡水1晚,沥干水份放进冷冻库冰1晚,再拿出加水盖过花生放入电锅煮,外锅放2~3杯水(软硬度可自己调整)煮好闷30分即可~Ps.冷冻过的花生因为密度改变了会更容易熟透。2、面筋洗净...
- 做香菇面筋的食材:面丸1包,干香菇4朵,姜丝适量,香菇素蚝油两大匙香菇面筋的做法:1、香菇、姜切丝面丸这包约20元左右。2、起油锅,放入姜丝与香菇,轻拌至香味出来油只需放够爆香就好。3、爆香后,放入香菇水(约2杯水)与面丸,加入素蠔油。4、面丸遇水就会变扁,翻炒一下,...
- 做土豆面筋山苦瓜的食材:"山苦瓜一条","土豆面筋一罐","木薯粉少许","辣椒末少许"土豆面筋山苦瓜的做法:1、将山苦瓜切大块中火煮5分钟。2、倒入整罐土豆面筋焖煮10分钟。3、稍微收汁,勾点薄芡,洒上辣椒末,就可以开动啰!
- 做自制乌冬面的食材:水:190g盐:5g中筋面粉:250g水磨粘米粉:50g另外:1/4杯的中筋面粉做为擀面时的扑面...自制乌冬面的做法:1.盐溶于水,在一个大盆里加入中筋面粉和水磨粘米粉混合2.一边揉一边加盐水,一定要慢慢的加。柔到面团吃进所有的水后,完全光滑就可以了。3.放在密封的地方,可以放在塑料大盒子里面,也可以放...
- 做乌冬面的食材:面,少许盐,虾子,五花肉,花椒,盐乌冬面的做法:1、面和水按体积3:1加少许盐与炒好的虾子一起和好面,醒20分钟然后擀成厚片,切成面条,煮好后过冷水备用。2、五花肉用花椒盐腌半小时,用清水冲洗后沥干水放锅里慢火煎至两面金黄。3、用味噌...
- 做泡菜牛肉乌冬面的食材:韩国泡菜牛肉乌冬面洋葱丝生抽淀粉料酒胡椒粉油盐泡菜牛肉乌冬面的做法:1.准备好原材料;2.牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉,抓拌均匀,腌制几分钟;3.烧热锅,放适量油,下入洋葱丝煸炒;4.洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒;5.翻炒几下后倒入...
- 做黑椒牛肉炒乌冬面的食材:乌冬面200g,牛肉50g,黑椒粉适量,生抽适量,葱1根,青、红辣椒各1根黑椒牛肉炒乌冬面的做法:1、牛肉洗干净切片,放入淀粉、黑椒粉、盐、油抓匀后腌制15分钟。2、葱切粒,青红椒切丝。3、锅里加水烧开,翻入乌冬面煮约1分钟后捞起。4、热锅下油,放入葱花炒香,放入腌制好的牛肉,翻炒至...
- 做辣白菜乌冬面的食材:乌冬面2包,辣白菜,五花肉,韭菜苔,蒜末,韩国辣酱2大匙,水,油辣白菜乌冬面的做法:1.乌冬面两包、辣白菜根据你自己喜欢了。2.五花肉切薄片,再准备些韭菜苔,或者韭菜之类的,总是也是随你喜欢了。3.还要再准备些蒜末。煮开一锅水,先把乌冬面煮过,乌冬面本来就是熟的了,煮开...
- 做番茄虾仁乌冬面的食材:大虾6只,番茄2个,乌冬面2包,口蘑2个,菜心2棵,蒜2瓣,海苔1片,小葱1根,鸡汤1公...番茄虾仁乌冬面的做法:1、番茄洗净去根,切块,海苔切条,小葱洗净切末。。2、大虾洗净去壳,去虾线。。3、蒜切片,口蘑洗净一切六,菜心洗净,一切二。。4、热油锅爆香蒜片,下虾仁,炒香,放入番茄、口蘑,翻炒至番...
- 做时蔬乌冬面的食材:乌冬面,胡萝卜,洋葱,香葱,沙茶酱,盐,老抽时蔬乌冬面的做法:1、准备好食材;。2、胡萝卜切丝,香葱切段;。3、乌冬面打开后在清水中浸泡5分钟;。4、洋葱切丝放在清水中浸泡;。5、锅中倒入底油;。6、油热后放入胡萝卜丝煸炒2分钟;。7、加入洋葱丝翻炒2...
- 做日式炒乌冬面的食材:乌冬面2包,洋葱半颗,高丽菜1/4颗,鸿喜菇适量,萝卜1/4颗,虾仁100克,日式鱼饼50克...日式炒乌冬面的做法:1、热锅后,加少许的油。先炒洋葱。拌炒几分钟后。加入其他的菜2、热炒几分钟后。加入乌冬面。确保面条不要粘在一起3、炒了在过几分钟。下调味料。可以以个人的口味调整。4、起锅前的5分...
- 做丸子乌冬面的食材:乌冬面3人份,冬菇鱼丸5粒,豆腐鱼丸5粒,蔬菜鱼丸5粒,包菜数片,金针菇1颗,葱头2粒...丸子乌冬面的做法:1、葱头切片,蒜头剁成蒜蓉。先热锅放入适量的食油然后把葱头以中小火炸成油葱酥,离锅。把蒜蓉倒入锅里以中火爆香。。2、切好已泡水的包菜(先泡水让菜叶更脆口)再把金针菇根部切除用水洗干...
- 做咖喱海鲜炒乌冬面的食材:乌冬面1包,洋葱1/4个,日本咖喱块1块,虾4只,青口贝2只,鱿鱼(小)1只,蒜头1瓣,...咖喱海鲜炒乌冬面的做法:1、蒜头切片,洋葱切丝。2、洗净虾及青口贝;鱿鱼切圈。3、煮开一锅水,加入乌冬面煮至散开,捞起沥干备用。4、取100毫升煮乌冬面的水,加入咖喱块搅拌至溶化。5、用中高火烧热锅,加少许油,加...
- 做黑胡椒蚝油鸡柳炒乌冬面的食材:乌龙面2包,芦笋6支,紫洋葱半个,白洋葱1/4个,红萝卜1/4条,白菇半包,鸡柳4条,蒜...黑胡椒蚝油鸡柳炒乌冬面的做法:1、准备材料:红萝卜切丝;紫,白洋葱切丝;芦笋切段;鸡柳切片。2、起油锅,把一半蒜末炒至香味出来,把鸡肉炒熟。3、再洒上黑胡椒粉和少许绍兴酒拌炒。4、同一锅子再加一茶匙油和其...
- 做咖喱杂蔬乌冬面的食材:乌冬面2包,胡萝卜1根,西兰花200g,土豆200g(1个),欧芹50g,干葱2根,蒜2瓣,香茅1...咖喱杂蔬乌冬面的做法:1、胡萝卜洗净切滚刀,欧芹切段,土豆洗净去皮切块,西兰花切小朵,泡在水中,干葱去皮切片,蒜切末,香茅用刀背拍一下后切末。。2、烧一锅水,加入乌冬面,待水烧开,捞出乌冬面,过冷水,装碗...
- 做韩式海鲜炒乌冬面的食材:虾200g,鑫鑫肠6个,洋葱切丝少量,青辣椒2条,黄豆芽适量,鸿禧菇适量,乌龙面1份,...韩式海鲜炒乌冬面的做法:1、将食材准备并处理好。。2、虾子解冻后,加入鑫鑫肠、青辣椒、辣椒酱、麻油及酱油清炒。。3、先将水煮滚后,加入乌冬面煮2分钟后捞起备用。将黄豆芽、鸿禧菇、乌冬面、洋葱及佐料加入后清炒...
- 做豆浆鸡丝乌冬面的食材:原料:伊田面馆乌冬面1袋200克、丝瓜1条、胡萝卜半条、鸡腿3支、豆浆、盐、鸡精适量豆浆鸡丝乌冬面的做法:制作过程:I、先处理手撕鸡丝。1、鸡腿洗净,凉水下锅,加块姜,加支香葱,开火,煮的过程中用筷子叉入鸡腿中,把里头的血水放出。2、一边煮鸡腿,注意看时间,全程(从鸡腿下锅时算起)15分钟...
- 做牛肉炒乌冬面的食材:黄牛肉一小块,番茄半只,乌冬面,青瓜半根,红葱头,生抽,蚝油,鲍汁,芝麻油,老抽牛肉炒乌冬面的做法:1.牛肉洗净切片,用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下;2.包菜洗净切丝,胡萝卜切丝,姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎;3.锅烧热倒入油,下姜蒜红辣椒炒香,放入牛肉炒熟盛出;4.锅留底油,下胡萝卜丝...
- 做全麦贝果的食材:材料A:297㏄,高筋面粉462公克,全麦粉51公克,泡打粉3公克,酵母3公克,盐8公克,细...全麦贝果的做法:1.将所有材料A倒入搅拌缸内,搅拌至面糰撑开成薄膜状即可。2.将面糰静置作基础发酵90分钟,需放入塑胶袋内或以东西覆盖,防止表面结硬皮。3.将作法3发酵好的面糰分割成每个80公克;滚圆;静置松...
- 做全麦吐司(中种法)的食材:中种材料:全麦面粉120克,高筋面粉85克,麦麸皮1大匙,酵母粉4克,水130克,主要面团...全麦吐司(中种法)的做法:1、中种材料混合揉成面团后,盖上保鲜膜,进行基本发酵90分钟;2、将发酵好的中种面团撕成小块混合“主要面团”除黄油外的材料,揉成光滑面团后加入黄油揉至拉出薄膜;3、进行第二次发酵约60...
- 做全麦蛋糕的食材:低筋面粉50克全麦面粉50克泡打粉3克,黄油50克红糖30克糖粉30克鸡蛋50克,牛奶60克燕...全麦蛋糕的做法:准备:粉类混合过筛;烤箱170度,预热10分钟。软化的黄油和红糖、糖粉混合打至溶解;蛋液分次加入,充分搅拌混合;然后加入1/2的粉类拌匀,再分两次加入牛奶拌匀。最后加入剩余的面粉和燕麦片轻...
- 做全麦三明治的食材:全麦咸方包1袋,鸡蛋2只,青瓜1根,番茄1个,纯肉火腿1根,沙律酱适量全麦三明治的做法:1.全麦咸方包一袋(对切成三角状)。2.鸡蛋两只(平底锅煎成蛋皮,切成和面包一样的三角状);青瓜一根(切片);番茄一个(切片);纯肉火腿一根(切片;也可以用午餐肉、烟肉、或者煎熟的焙根...
- 做简易全麦能量棒的食材:即食燕麦120g,全麦粉80g,盐1/2茶匙,肉桂粉1汤匙(可略去),朱古力粒25g,亚麻籽1...简易全麦能量棒的做法:1、焗盘铺上烘焙纸2、先将所有干性材料拌匀,然后加入湿性材料,拌匀后放上焗盘,将材料压实,厚度约为1至2cm(这个模具做的厚度为1cm)3、放入已预热焗炉,用摄氏160度焗20-30分钟4、放凉后...
- 做全麦“夹心”面包的食材:香菇20g,蟹味菇20g,香葱奶酪50g,甘蓝10g,黄油7g,蒜末2瓣,水40ml,面粉1小勺,现...全麦“夹心”面包的做法:1.蔬菜洗净切碎,蒜拍扁后切末2.平底锅中放入一块黄油加热至溶化,放入蒜末煸香3.放入香菇和蟹味菇煸炒至出水,加甘蓝炒至熟4.放入奶酪,水和面粉煮匀,最后撒上黑胡椒和盐出锅5.取一块锡纸,放...
- 做全麦馒头的食材:水260克干酵母6克中筋面粉350克全麦面粉150克细砂糖40克色拉油10克。全麦馒头的做法:1.粉类全部混合2.加温水3.拌成絮4.用手揉成团5.再揉成光滑面团,入冰箱冷藏发酵一晚6.第二天取出,排气,静置面团到室温7.分成6份,约100克/个的面团8.整成圆形(刀切也行)9.入蒸笼,下面垫油...