米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉的做法
米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉都有哪些做法？以下是本站提供的米，面食，粉食材家常做法大全，希望对您有用。米，面食，粉食材
意面、燕麦片、燕麦、通心粉、粉条、黑米、方便面、糯米粉、高粱、粉丝、凉粉、面条、馒头、玉米面、薏米、饺子、米粉、白面、荞麦面、油条、粘米粉、面粉、年糕、高粱米、凉皮、澄面、莜面、汤圆、黄米、小麦、大米、糙米、玉米、红曲米、低筋面粉、米线、小麦胚芽、藕粉、荞麦、紫米、全麦粉、乌冬面、面筋、米饭、粉皮、高筋面粉、烤麸、蕨根粉、西米、河粉、大麦、糯米、小米。
米，面食，粉的做法大全
做胚芽补气粥的食材：黄耆20g，枸杞10g胚芽补气粥的做法：1、黄耆加水500cc放入电锅炖煮（外锅一杯水），取汁备用。2、胚芽米洗净加7杯水浸泡2小时后，熬煮成粥。3、将香菇及素火腿爆香起锅，再将材料Ｃ放入粥中，并加入黄耆汤，滚煮约5分钟。4、放入毛...
做杜兰小麦布丁的食材：A.杜兰小麦粉40公克，全脂鲜奶300公克，细砂糖70公克，B.吉利丁片3.75公克，蛋黄1颗，...杜兰小麦布丁的做法：1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。2.奶油置于室温下软化备用。3.将所有材料A搅拌均匀，以中小火煮至滚沸，再转至小火续煮约5分钟后熄火，依序加入作法1的吉利丁片和其余材料B，搅...
做胚芽燕麦核桃果干土司的食材：a.高筋面粉400g，a.小麦胚芽粉60g，a.细砂糖30g，a.盐巴7g，a.鸡蛋2颗，a.牛奶（依蛋...胚芽燕麦核桃果干土司的做法：1、a.材料混合在一起拌匀打至表面光滑后加入b.混合拌匀，直到面团表面可撑出薄膜。。2、切割成2等份（约@410gx2）滚圆光滑面朝上，盖上湿布放密闭空间做基础发酵约1小时至面团涨至1倍大。。...
做胚芽蛋糕捲的食材：A.胚芽粉15公克，蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，奶水100公克，B.低...胚芽蛋糕捲的做法：1.将材料A混合搅拌均匀至无颗粒状后，再加入材料B混合搅拌拌均匀即为面煳。2.蛋白打至稳定后，分3次加入细砂糖继续打至干性发泡，即为糖蛋白。3.取出1/3作法2中的糖蛋白，与作法1的面煳搅拌均匀...
做全麦胚芽紫薯卷的食材：高筋面粉150g，全麦面粉100g，胚芽20g，速发酵母4g，盐5g，糖20g，牛油15g，紫薯泥130...全麦胚芽紫薯卷的做法：1、将所有材料(内馅用紫薯材料除外）用人手／用面包机混合。2、捍平面团，包入紫薯内馅。3、卷起后再切成6-8份，并排围成一圈。4、发酵2小时至2倍大。5、预热焗炉180度，烤30分钟。
做砂锅米线的食材：原料：米粉、海带丝、小白菜、香菇（蘑菇）、水豆腐、猪肉（牛肉）配料：盐、鸡精、红...砂锅米线的做法：1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。2.猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。3、砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅...
做越式凉拌烤牛肉米线的食材：米线100g，火锅牛肉片50g，洋葱丝1/4颗，生菜丝20g，小黄瓜丝20g，豆芽菜20g，九层塔...越式凉拌烤牛肉米线的做法：1、越南泡菜材料放入保鲜罐或浅渍罐中醃渍至少一小时备用。。2、酱汁材料调匀备用。。3、干米线泡6分钟，滚水烫7分钟捞起过凉水，放入大碗中，淋上少许油（材料外）拌ㄧ下备用。。4、起油锅，倒...
做泰式凉拌米线的食材：猪绞肉适量，长豆适量，辣椒适量，柠檬汁适量，卡农金适量泰式凉拌米线的做法：1、材料~猪绞肉、柠檬汁、辣椒、长豆。2、卡农金。3、卡农金的外观像咱台湾的米粉。4、一样要泡水软化。5、下锅烫软。6、备用。7、再来一点点水小火炙熟猪绞肉。8、这样可保留猪肉甜味。9、将...
做泰式凉拌海鲜米线的食材：米线2卷，虾子20只，透抽1只，蛤蜊半斤，干贝6个，洋葱半颗，芹菜2支，小蕃茄15颗，红...泰式凉拌海鲜米线的做法：1、首先处理蔬菜部分：1、洋葱-切丝，并放入冰水中5min冰镇去呛味，捞起。2、芹菜、红萝卜切丝。3、小蕃茄切半。4、九层塔、香菜切小段。5、花生米稍微压碎，让香气散出。。2、再处理海鲜部分：...
做柚香鲜蚵米线青椒的食材：细面1小束，面粉50g，水20cc，鸡蛋2粒，和茶风柚子酱适量，鲜蚵6粒，胡萝卜丝30g，自...柚香鲜蚵米线青椒的做法：1、说明食材如上。这是我选自己喜欢不辣又不油食材“和风柚子酱”所做一连串料理，平常自己外食沙拉也喜欢这类似和风酱，搭配什么都很赞。有时我每天有１餐吃饭，１餐吃面，突然有点子，就工作...
做过桥米线的食材：浓汤用料：排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙...过桥米线的做法：浓汤做法：排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火...
做炒米线的食材：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把炒米线的做法：1.准备材料，香菜洗净切碎2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份3.平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和...
做韩式牛肉炒米线的食材：牛肉片150g，美极鲜味露2匙，米线适量，韮菜适量，洋葱丝适量，金针菇适量，葱段2根，...韩式牛肉炒米线的做法：1、所有材料们。2、牛肉片先以美极鲜味露与米酒醃15~20分钟。米线烫熟泡入冷水放凉。。3、炒锅倒少许油与麻油开火加热，牛肉片加少许油与太白粉水拌匀放入快速炒至7分熟取出。。4、原锅再加...
做蛤蜊青酱米线的食材：手工米线适量，鲜奶适量，九层塔适量，义大利白酱1茶匙，蒜末2小匙，盐1小匙，蛤蜊6～...蛤蜊青酱米线的做法：1、看到冰箱库存普格培根义大利白酱，加上九层塔。（酱料，香料过剩，碍眼!没坏不能丢，不是替厂商代言，而是自己吃的拿它料理。有同样困扰朋友吗?）。2、用果汁机，内放鲜奶+九层塔打成青酱...
做越式米线春卷的食材：越式春卷皮1张，米线少许，鲜虾3条，大陆妹蔬菜三片，九层塔少许，鱼露4汤匙，辣椒一...越式米线春卷的做法：1、越式米线依包装说明煮熟备用。2、把大陆妹九层塔洗净虾子烫熟剥壳越式春卷皮米线备用。3、用喷枪两面打湿或泡水一秒即可越式春卷皮是由米制成只需一点点水就可以软化用太多水很容易破掉。...
做红咖喱鸡丝炒米线的食材：米线一包，鸡丝适量，新鲜红辣椒、干葱适量，葱、芫茜适量，虾肉适量，红咖喱酱3～4茶...红咖喱鸡丝炒米线的做法：1、先将米线放在水中松开。开炉先放入油加入干葱（切粒）爆炒，加入鸡丝及虾肉同炒、跟手再加入少量白酒略炒一会。2、此时．放入米线及咖喱酱（清水稀释）同炒，最后加上红辣椒（切粒）、葱（...
做麻油红蟳沙母米线煲的食材：沙母（红蟳）一只，老姜中等大小一块，米线一大把，麻油适量，米酒一米杯（至少），鸡...麻油红蟳沙母米线煲的做法：1、去除肺叶、呼吸器的、刷洗过外壳的蟳，用厨房剪刀支解所有的蟹脚！肚子部份分四块，小心卵黄流失！。2、老姜片（一般姜也可）先入气炸锅或烤箱干烤10-15分，这样可缩短煸姜的时间.。3、热锅...
做香辣味小锅米线的食材：干米线半包，猪肉末拳头大小，榨菜两汤匙，姜末适量香辣味小锅米线的做法：1、预备食材。**配料按个人喜好，我预备的是最基本的**。2、干米线先放进冷水浸泡一小时。**没时间可能跳过此步骤，浸泡只会影响米线的弹性**。3、|先把米线预备好|把水煮开后，放米线进锅中...
做酸辣米线的食材：米线250g，无骨鸡腿肉2片，红彩椒1/4颗，黄彩椒1/4颗，紫色洋葱1/4颗，花生粒10颗，香...酸辣米线的做法：1、准备材料，红黄彩椒切丝，紫洋葱切丝，无骨鸡腿洗干净备用。2、紫洋葱泡入冰水，这样之后吃会比较脆口，也会比较不辣口。3、准备一锅滚水，把红黄彩椒放入烫30秒捞起沥干水分，无骨鸡腿下锅...
做家常肉末蛋米线的食材：越南淀粉条（细）80克，红萝卜1小块，黑木耳1片，鸿喜菇半包，贡丸2颗，大陆妹（青菜...家常肉末蛋米线的做法：1、依包装指示，将细淀粉条浸在水里泡软（我买的牌子是15分钟）。。2、泡淀粉条时准备食材。红萝卜、黑木耳切丝，贡丸（退冰）洗净，鸿喜菇分小株，大陆妹（或其他青菜）洗净切段。。3、接下...
做香煎葱油饼的食材：低筋面粉500克、速溶干酵母5克、无铝泡打粉10克、糖50克、水250毫升、奶粉10克、油、...香煎葱油饼的做法：1、和面团：低粉先与泡打粉混和，然后加进其他材料和成面团。2、和好的面团用擀面杖擀成方形。3、然后抹上油，洒盐、葱花，卷起，收口的地方用手指捏实，然后搓成光滑均匀的圆条，切成若干等份...
做太阳饼的食材：低筋面粉210克调料：食盐1/8茶匙麦芽糖适量白砂糖15克糖粉80克猪油88克水适量黄油15克太阳饼的做法：1。水皮材料（低筋面粉110克，麦芽糖1/4茶匙，细糖15克，猪油43克，水50克）混合在一起，活成光滑面团2。油皮材料（低筋面粉75克，猪油45克）混合在一起，活成光滑面团3。馅料所有材料（糖粉80...
做美味肉松卷的食材：总重500g，每个500g，可做1个。【材料配方】高筋面粉：…………180g（80%）低筋面粉：...美味肉松卷的做法：1.将发酵完成的面团分割成500g/个，滚圆，松弛20分钟2.将面团擀开3.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟4.发酵好，表面刷上蛋液5.撒上火腿丁，鲜葱丁，白芝麻，挤上沙拉酱6.以烤箱温度上...
做岩石饼干的食材：低筋面粉100克，黄油50克，无铝泡打粉1.5克，糖粉30克，蛋黄一个，即食杏仁20克岩石饼干的做法：1.黄油在室温下软化到20度左右，加入糖粉2.低筋面粉加泡打粉混合过筛3.黄油先用手动打蛋器搅拌均匀，然后再打至膨松4.加入室温下的蛋黄一个，打至混合均匀5.黄油中倒入过筛好的低筋面粉6.杏仁切...
做水果蛋饼捲的食材：鲜奶油80公克，低筋面粉100公克，鸡蛋3颗，奇异果2颗，哈蜜瓜1/4颗，凤梨1/4颗，苹果1...水果蛋饼捲的做法：1.将鲜奶油、细砂糖、开水搅拌均匀后，再加入低筋面粉混合搅拌均匀至呈现面煳状。2.将鸡蛋打散后，和作法1的面煳混合搅拌均匀，并用筛网过筛。3.热油锅后，先将火关起、再均匀地将作法3的面煳淋...
做用低筋粉做凉皮的食材：低筋粉、黄瓜丝或芹菜丝、面筋块儿、红油、各种自己喜欢的调料用低筋粉做凉皮的做法：1，低筋粉加水和成稀糊糊，冰箱里放置过夜，2，第二天早上取出，放至室温，同时烧一大锅开水3，准备两个烤盘，刷上油，倒入适量面糊，放入开水锅中，待面糊凝固起大泡，迅速拿出放入冷水中。...
做菠萝包的食材：面包材料：干料：高筋面粉（BreadFlour）540克；低筋面粉（CakeFlour）60克奶粉（DryM...菠萝包的做法：1.将面团的所有材料混合成团，揉至表面光滑，盖上一层保鲜膜，发酵40min。2.制作菠萝皮：将黄油和细糖打发，将蛋液加入，混合均匀后，将面粉和奶粉筛入，制成菠萝皮。3.将发酵好的面团和制作好...
做自制原味蛋挞的食材：淡奶油90克，牛奶80克，蛋黄2个，低筋面粉6克，炼乳2勺，糖15克，蛋挞皮9个烤箱：客浦...自制原味蛋挞的做法：1、将糖、牛奶、炼乳混合，搅拌均匀，至糖溶化。2、倒入蛋黄，搅拌均匀。3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。4、把蛋挞液倒入烤盘中的皮里，8分满，放进预热好的烤箱。