米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉的做法
米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉都有哪些做法？以下是本站提供的米，面食，粉食材家常做法大全，希望对您有用。米，面食，粉食材
意面、燕麦片、燕麦、通心粉、粉条、黑米、方便面、糯米粉、高粱、粉丝、凉粉、面条、馒头、玉米面、薏米、饺子、米粉、白面、荞麦面、油条、粘米粉、面粉、年糕、高粱米、凉皮、澄面、莜面、汤圆、黄米、小麦、大米、糙米、玉米、红曲米、低筋面粉、米线、小麦胚芽、藕粉、荞麦、紫米、全麦粉、乌冬面、面筋、米饭、粉皮、高筋面粉、烤麸、蕨根粉、西米、河粉、大麦、糯米、小米。
米，面食，粉的做法大全
做芝麻面条的食材：中筋面粉150g，芝麻粉10g，盐1.5g，清水75~80g，玉米粉适量芝麻面条的做法：1、将中筋面粉+芝麻粉+盐+清水，放入搅拌器（或面包机）中搅打成柔软光滑的面团（也可用手揉），静置松弛30分钟。2、桌面上洒上玉米粉防沾黏，面团上也要洒上少许玉米粉，杆成薄片状（看自己喜...
做鸡蛋面条制作的食材：中筋面粉200g，低筋面粉100g，鸡蛋3个，橄榄油1大匙鸡蛋面条制作的做法：1、烘热钢盆，将所有食材揉成三光。2、切成3分擀平，放入制面机压平（请参考制面机说明书）。3、依照喜好做宽、细面条。4、分一球一人分量冷冻保存。5、制作过程轻松简单。6、也可亲子同乐。
做番茄煮面的食材：番茄1个，面条适量（我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加...番茄煮面的做法：1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。2、将大蒜拍扁3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即...
做自制荞麦面条的食材：荞麦粉100g，高筋面粉100g，冷水100～110ml，鲣鱼酱油70ml，味霖70ml，水500ml，山葵...自制荞麦面条的做法：1、荞麦粉与高筋面粉先混合均匀。。2、加入90%的水。。3、快速用手以转圈圈方式揉搓面粉，形成颗粒状。。4、慢慢加入剩余的水，集合成面团状，再揉约10分钟至面团光滑。（面团软硬程度约耳垂软...
做自制健康艳彩面条的食材：中筋面粉200，红色火龙果水75到85，盐巴3，玉米粉{手粉}适量，中筋面粉200，菠菜水75...自制健康艳彩面条的做法：1、用果汁机或慢磨机，准备好红萝卜水，菠菜水，火龙果水85公克加3公克盐巴备用。2、中筋面粉200公克，加入大约75公克的菠菜水的时候就停住了看看面团会不会太黏或太干再决定要不加液体。...
做自制手工面条的食材：高筋面粉200g，盐1/4小匙，红曲粉1小匙，冷水80~90ml，高筋面粉200g，盐1/4小匙，小山...自制手工面条的做法：1、✮自制面条用的面团不宜过软，须比一般制作中式点心的面团质地还要干硬一些，水分须谨慎酌量地加入。或许不是很好搓揉，须耐心完成，这样作出来的面条才会条条立体分明，不会软黏纠结~（全...
做蒸面条的食材：主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜，黄豆芽，长，短豆角等均可）适量，...蒸面条的做法：1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，...
做黄金色的南瓜面条的食材：面粉300公克，南瓜泥200公克，盐少许黄金色的南瓜面条的做法：1、南瓜很难切，切大块用电锅蒸，蒸熟即可。2、食材秤好重量.（南瓜泥去皮秤重）。3、将捣好的南瓜泥和面粉搅和在一起.因为没有加水，完全是靠南瓜的湿度将面粉和在一起。（加入少许盐）。...
做爽口凉面（干拌挂面）的食材：挂面按人份，葱小葱最好，蒜三四瓣，辣椒面生，花椒粉，香油，醋，酱油，盐，糖，黄瓜...爽口凉面（干拌挂面）的做法：1、挂面下熟，注意硬一点最好！捞出放于案板上，稍淋一些香油，拌开，香油全部涂抹均匀的量就好，等她自己凉～千万不要过水。2、黄瓜切丝。3、碗里依次放入葱花、蒜末、辣子面、花椒粉！烧热油...
做凉面条的食材：鸡蛋，西红柿，豆角，洋葱，苋菜（绿），荆芥，黄瓜丝，面条，盐，醋，油，蒜泥凉面条的做法：1、豆角切段，洋葱切丝，黄瓜切丝，西红柿切丁，绿苋菜、荆芥洗好控水备用。。2、炒锅烧热，加入适量油，鸡蛋打散倒入锅中炒熟盛出备用。。3、炒锅烧热放油，加入切好的西红柿翻炒。。4、然后加...
做手工鸡蛋面条的食材：面团:中筋面粉300g，面团:蛋1颗，面团:水80g，面团:盐2g，蒜片3瓣，红萝卜1小根，筊白...手工鸡蛋面条的做法：1、将【面团】食材放入面包机，选择面团功能可自动揉成面团并发酵，约50分钟完成。。2、将面团杆成薄片，均匀切成细条。。3、放在盘中撒些面粉保持不黏着。。4、煮一锅水，水滚后将面条放入煮约...
做南瓜手工面条的食材：中筋面粉300g，南瓜泥170g，盐1/4茶匙南瓜手工面条的做法：1、南瓜先蒸熟，趁热压成泥状，然后把南瓜泥、中筋面粉、盐全部放在一起，揉成团状。。2、将成团的面团揉5分钟，呈现三光状态即可。。3、面团盖上湿布，置于室温40分钟。。4、把面团取出，杆成...
做清爽红糖凉粉的食材：红糖3颗，白凉粉粉50g，可食用玫瑰干适量，蜂蜜适量，白芝麻适量清爽红糖凉粉的做法：1、准备好食材。2、开兑凉粉啦！凉粉粉和水的冲兑比例大约是50克：1.25升。3、在称量好相应的水和凉粉粉后，可先取大盆将少量水与凉粉粉末混合让凉粉粉充分湿润，以便之后水和凉粉粉末能够更好...
做鸡丝凉粉的食材：太白粉50g，冷水300g，榖盛寿喜烧45cc，冷开水30cc，蒜末少许，柠檬汁15cc，香油少许...鸡丝凉粉的做法：1、首先制作凉粉。google说制作凉粉要用『绿豆粉』，兴致勃勃的买了包回来，却发现买错了，应该买白色粉末的『绿豆淀粉』才对；所以改用家里常备的太白粉作业。先将冷水与太白粉搅拌均匀。。2、...
做红油皮蛋凉粉的食材：食材︰皮蛋1粒，食材︰凉粉1盒，食材︰香菜1小把，食材︰葱姜蒜末各少许，食材︰辣椒1...红油皮蛋凉粉的做法：1、葱姜蒜切碎切末，与所有调味料拌匀。2、凉粉切小块；以冷开水冲净装盘。3、香菜剪碎碎洒上。4、皮蛋切片状（或随意切块）铺上，将酱料淋上即成。。
做怪味鸡丝凉粉的食材：熟鸡胸（约120g）1块，小黄瓜1/2根，凉粉1包，麻油1小匙，酱汁︰蒜姜葱末各少许，酱汁...怪味鸡丝凉粉的做法：1、葱姜蒜切末，辣椒切圈。2、将辛香料与所有酱汁拌匀（辣椒泡越久，辣度越强）。3、凉粉切长条置滤网中。4、以滚水浇淋，恢复Q软度（不烫口感略硬，一样可吃），装盘。5、黄瓜切丝、熟...
做凉拌橡子凉粉的食材：橡子凉粉半盒，小黄瓜四分之一条，洋葱四分之一颗，红辣椒半条，酱油一匙，辣椒粉一匙...凉拌橡子凉粉的做法：1、草（韩国蔬菜的一种，不加也可以）切段，小黄瓜切片、洋葱切丝、辣椒切片备用。。2、橡子凉粉长这样。取出半盒的量，切块备用。。3、凉拌的酱汁：酱油、辣椒粉、食醋、白砂糖、芝麻油、白...
做凉粉Q辣凉拌的食材：凉粉2盒，黄瓜丝2条，红萝卜丝2条，九层塔末5元，香菜末5元，白芝麻少许，盐适量，香...凉粉Q辣凉拌的做法：1、材料如左图:。2、将所有材料放进锅中（切块凉粉较软Q最后再放）放入所有调味料，轻轻搅拌拌匀，最后将凉粉块放入再轻搅几下洒上芝麻即完成~。3、怕辣的就不要放辣油，小孩也可以ㄔㄛ！。
做简易越南凉粉卷的食材：西生菜或高丽菜丝随意，红萝卜丝随意，香菜末随意，烤肉片或肉松随意，蕃茄（切小片）...简易越南凉粉卷的做法：1、备料。2、干燥米纸放在大盘上喷水使其软化。3、每样食材取一些平铺在米纸上。4、将所有食材卷在米纸里。5、包好的凉粉卷斜对切为二，用小汤匙取些沾汁淋入凉卷中，即可享用囉!。
做酸辣凉粉的食材：凉粉皮1张，小黄瓜1条，辣椒半条，青葱半根，姜适量，杏仁粒数颗酸辣凉粉的做法：1、现成凉粉皮先以冷开水略冲洗，再切成细丝。辣椒去籽（可不去）切细圈。青葱洗净切细。嫩姜压成泥。杏仁压碎（可用花生代替）。。2、将所有调味料事先调匀（依个人喜爱作比例调整）。这次在...
做自制凉粉的食材：黑凉粉50克，白糖2大汤匙，凉开水200ml，热滚开水800ml自制凉粉的做法：1、将50克的黑凉粉倒入200ml凉开水里拌均至溶化。。2、大火滚开800ml热开水，倒入【步骤一】，不熄火，要不停的搅拌以避免凉粉凝固。。3、加入糖，继续搅拌至完全均匀溶解。。4、熄火后，快熟的...
做凉粉的食材：淀粉200克，水30毫升，盐1克凉粉的做法：1.用凉水将淀粉溶解开；水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到均匀为止。2.上火煮开后，放入少许盐，不停的搅拌淀粉水，否则容易粘锅3.锅中淀粉变黏稠后，倒入准备好的容器中冷却。4.放入冰箱里冷藏2...
做红油凉粉的食材：绿豆凉粉1盒，青葱1根，香菜少许，花生少许，蒜头2粒，酱油1大汤匙，辣椒油1大汤匙，...红油凉粉的做法：1、凉粉切厚片装盘撒上葱花及香菜花生。2、蒜头切末与所有的调味料调制红油酱汁。3、将酱汁淋上凉粉拌匀即可食用。
做泰式柠香小黄瓜鸡丝凉粉的食材：绿豆淀粉一杯，开水八杯，蒜头四颗，小黄瓜两条，红萝卜一小条，鸡丝少许，香菇两朵，...泰式柠香小黄瓜鸡丝凉粉的做法：1、绿豆凉粉一般超市没有卖，甚至连开南食品行也没卖！台南的朋友可以看包装去购买！其他县市的朋友，他们网路上都有在卖！谷歌大神搜寻关键字即可。。2、凉粉做法1.不管你用什么杯子，比例就是...
做小黄瓜凉拌绿豆凉粉的食材：绿豆粉块＿2盒，有机小黄瓜5条，辣椒蒜头柠檬片适量小黄瓜凉拌绿豆凉粉的做法：1、小黄瓜洗净，拍打切段，用盐抓捏倒出水分.。2、再加糖拌匀加入凉粉块。3、加蒜末辣椒挤柠檬汁再滴上香油＿。4、最后加上花椒油拌匀放冰箱....冰凉即可。
做川味凉粉的食材：绿豆粉皮（干燥的）1包，小黄瓜1条，花生适量，蒜适量，辣椒适量，花椒（要做花椒油）...川味凉粉的做法：1、我这次有买花椒回来，自己做花椒油⋯冷锅冷油，放入花椒炒出麻香味即可，将花椒油沥出备用！火不要太大，花椒炒黑容易变苦苦的！。2、花椒油⋯只取油的部份，炒过的花椒不用！平常，可先做...
做炒凉粉的食材：自制凉粉，洋葱，小青椒，胡萝卜，香菜，老抽炒凉粉的做法：1、凉粉切小块，洋葱洗净切滚刀块，小青椒切段，胡萝卜切片，香菜切碎。2、炒锅烧热放油，放入青椒、洋葱翻炒。3、放入凉粉，倒老抽（少量），放少量水（油放的少避免粘锅，可以放一点水），翻...
做香菇肉末粉丝汤的食材：香菇、猪肉、粉丝、鸡蛋、小葱葱绿、姜、白胡椒粉、盐、生抽、鸡粉、食用油、香油香菇肉末粉丝汤的做法：1.香菇切成两半、或者片、或者丁；猪肉剁碎，腌制：少量盐、生抽、食用油；2.粉丝发好，煮熟，泡冷水；3.鸡蛋打好，煎成饼，切丝；4.放油，放入少量盐，炒香姜末、香菇；翻炒两下后加水；5.水...
做鲜虾豆腐粉丝煲的食材：鲜虾一盒约15-18只，鸡蛋豆腐一盒，冬粉100g，绞肉些许，蒜头三瓣，辣椒一条，葱适量...鲜虾豆腐粉丝煲的做法：1、先将蒜头切碎末，葱、辣椒切细备用。2、起油锅，将鸡蛋豆腐煎至金黄，盛起备用。3、鲜虾去壳去肠泥（讲究摆盘好看的人可以不去壳～我是因为食用方便才直接把壳都脱了！）起油锅炒至红色即可...
做葱炒牛肉汤粉丝的食材：牛肉片一盒，青葱、大蒜一大把，酱油、味霖、白胡椒粉、白芝麻适量，盐、米酒（醃牛肉...葱炒牛肉汤粉丝的做法：1、牛肉片加入醃料，抓一抓，醃五分钟（超市买的肉片，底下都有一片海绵吸取血水，记得要先拿出来）。2、葱、蒜头切碎。3、约一汤匙的蔬菜油，中火加热。4、下葱花和蒜头，翻炒大约一两分钟，炒...