米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉的做法
米，面食，粉怎么做好吃？米，面食，粉都有哪些做法？以下是本站提供的米，面食，粉食材家常做法大全，希望对您有用。米，面食，粉食材
意面、燕麦片、燕麦、通心粉、粉条、黑米、方便面、糯米粉、高粱、粉丝、凉粉、面条、馒头、玉米面、薏米、饺子、米粉、白面、荞麦面、油条、粘米粉、面粉、年糕、高粱米、凉皮、澄面、莜面、汤圆、黄米、小麦、大米、糙米、玉米、红曲米、低筋面粉、米线、小麦胚芽、藕粉、荞麦、紫米、全麦粉、乌冬面、面筋、米饭、粉皮、高筋面粉、烤麸、蕨根粉、西米、河粉、大麦、糯米、小米。
米，面食，粉的做法大全
做日式荞麦面卷的食材：荞麦面150克，寿司海苔4片，水果黄瓜1根，蟹棒4个，黄萝卜50克日式荞麦面卷的做法：1、将青瓜及黄萝卜切条;将蟹棒切半。2、煮开一锅水，加入荞麦面煮至变软。3、捞起荞麦面过冷水，沥干备用。4、在竹席上放上海苔，中间放上荞麦面。5、加上蟹棒、水果瓜及黄萝卜。6、将竹席卷起...
做韩式凉拌荞麦面的食材：高丽菜少许，红萝卜少许，小黄瓜半条，生菜5～7片，鸡蛋2颗，鸡胸肉少许，荞麦面3人份...韩式凉拌荞麦面的做法：1、*准备高丽菜，红萝卜，小黄瓜，生菜叶，全部切丝。*鸡蛋加盐，煎成蛋皮，待冷切丝。*鸡胸肉煮熟后，剥成丝状。--------*所有蔬菜可用家里冰箱内有的代替。*鸡胸肉我用罐头。可用牛肉，猪肉代...
做松软白面包的食材：老面（可不加）50g，高筋面粉250g，低筋面粉40g，鲜奶210g，蜂蜜25g，盐3g，无盐（发...松软白面包的做法：1、面包机容器内装好做面包的叶片，将材料（奶油除外）放入，酵母粉投入专用糟，选择制作面包面团的选项。约十分钟搅拌成团后，再放入奶油一起搅拌。亦可使用单纯的搅拌面团功能，共搅拌２５...
做简易汤锅烤白面包(免烤箱)的食材：面粉250g，干酵母粉3.5g，盐1茶匙，橄榄油1.5大匙，水150ml简易汤锅烤白面包(免烤箱)的做法：1、将面粉，盐和干酵母粉在大碗中混合。2、在混合好的面粉中心腾出一个圆形小空间倒入水和油。3、用筷子将面粉搅拌混合成小面团后倒在撒上些许面粉的桌上开始揉捏（如果有搅拌机，也可以直接...
做白面包（天然酵母）的食材：酒粕酵母元种60公克，高筋面粉200公克，低筋面粉40公克，牛奶100CC，白砂糖15公克，奶...白面包（天然酵母）的做法：1、取酒粕酵母元种60公克，放室温回温备用。https://icook.tw/recipes/111918。2、将牛奶加热至约30度，盆中放入酵母元种、牛奶和白砂糖混合之后，加入面粉半量搅拌一下，再加入剩下半量和塩...
做法国小圆白面包的食材：高筋面粉500g，温水350~380ml，速发酵母1EL，橄榄油2EL，白砂糖2EL，盐1TL法国小圆白面包的做法：1、酵母水：1.温水（45c最佳）倒入钢盆，加入2EL的糖搅拌均匀。2.酵母加入1.搅拌均匀。(没有温度计，以手指亦可测水温，此处即是以手指测水温，提供参考。）。2、取一干布覆蓋在步骤1.静置至少1...
做婴儿屁股面包（牛奶白面包）的食材：高筋面粉200公克，有盐奶油20公克，特浓全脂牛奶140CC，快速酵母粉3公克，白细砂糖20...婴儿屁股面包（牛奶白面包）的做法：1、牛奶隔热水加温至30度左右。牛奶取半量，放入杯子中，再放入快速酵母粉，和半小匙的砂糖拌匀放5分钟，成为酵母液。奶油隔水加热至融化。盆中放入高筋面粉、塩和砂糖混合均匀。。2、然后加入...
做蒜香肉燥白面的食材：五木拉面-细关东面4束，蒜油酱1大匙，肉燥2大匙，盐巴1小匙，玉米粒1大匙，青葱3根，...蒜香肉燥白面的做法：1、将蒜油酱材料取出，将蒜头去老膜，切成蒜末；热锅放入橄榄油，油温提高即可放入蒜末，以中小火炸酥蒜末，待蒜末变金黄色时，将盐巴和酱油一起放入，即可熄火备用。。2、取适量的蒜油酱放入...
做快速吐血白面包的食材：高筋面粉150g，无铝泡打粉3g，糖20g，盐2g，牛奶90g，葡萄籽油25g，蛋一颗快速吐血白面包的做法：1、将所有材料用面包机或手揉至光滑即可（约10分钟）。2、烤箱预热140度。3、将面团分成六小块，整圆，上面轻轻洒上高筋面粉。4、送入烤箱，烤25~30分即可。5、切开面包，涂上草莓果酱，用巧克...
做海蒂白面包的食材：高筋面粉TYPE405300g，原味无糖优格220g，无盐奶油20g，白砂糖15g，盐1/2TL，速发酵母...海蒂白面包的做法：1、优格入冷水锅加温至热，放入奶油块拌匀。（优格温度，手指测温：微温，温度计：37度。）。2、面粉、盐、糖拌匀，再加入酵母拌匀，再将步骤1.加入。。3、步骤2.先在工具盆内拌匀团。。4、...
做制面包机做白面包的食材：1高筋面粉420g，2细砂糖33g，3盐8g，4奶粉17g，5水268g，6白油33g，7干酵母2.5g制面包机做白面包的做法：1、到杂货店买材料回家。2、用磅秤量分量。3、依步骤放入食材进入面包机。4、选择白面包功能键1再选择分量，再选择颜色深浅就开始启动。5、等4小时后就自动完成了。
做牛奶白面包的食材：高筋面粉TYPE550500g，温牛奶280ml，速发酵母7g，盐1TL，糖1/2TL，蛋1颗牛奶白面包的做法：1、温牛奶、酵母拌匀，盖上干布静置数分，表层起泡泡即可使用，示意图。。2、步骤1.示意图。。3、盐、糖、面粉混合拌匀，再加入蛋。。4、步骤1.加入步骤3.拌匀。。5、步骤4.揉成不沾黏的面团，...
做古早味炒白面的食材：白面3人份，酱油少许，乌醋少许，盐少许，香菇4大朵，韭菜一把，小虾米少许，红萝卜一...古早味炒白面的做法：1、先将爆香组材料洗净切丝或段备妥爆香//1.先将虾米、韭菜白段、辣椒、香菇爆香2.放入高丽菜丝、韭菜后段爆香3.加入酱油与乌醋调味（自行斟酌是否要加盐）。2、1.先将白面煮熟至喜好软硬口感2....
做白面包的食材：面粉1小匙，高筋面粉250克，速发酵母粉3克，砂糖20克，盐3克，软化的无盐奶油20克，牛...白面包的做法：1、中筋面粉、盐、糖、速发酵母放到盆中，盐和酵母不要放在一起。倒入少许水用手拌匀，依此步骤慢慢将水分次加入。将面团取出放到干净平面上用手掌向前推揉，再将面团拉回，将面团换个方向，继...
做简单白面包的食材：高筋面粉250g，速发酵母2.5g，盐5g，无盐奶油20g，水150ml简单白面包的做法：1、将所有材料放到面包机里（盐不要直接接触酵母），揉面行程15分钟（手揉亦可）。2、揉面完成后，将面团整圆放到工作盆中，盖上拧干的布。3、发酵约1小时至面团膨胀至两倍大。4、倒出面团，压...
做超浓奶香白面包的食材：高筋面粉200g，低筋面粉40g，奶粉10g，砂糖25g，盐4g，奶油30g，温全脂牛奶190ml，快...超浓奶香白面包的做法：1、将材料都放进面包机中，使用搅扮和一次发酵。。2、发酵完后，将空气排出后，分成10份，然后揉圆后盖上湿布，休息15分钟。。3、再面包表面喷上少许的水份后，做第二次发酵。。4、发酵完成...
做草莓双色白面包的食材：高筋面粉350g，自制优格100g，牛奶140g，速发酵母3g，高筋面粉150g，白砂糖60g，盐5g...草莓双色白面包的做法：1、中种材料全部放入面包机内锅~行程30搅拌3~5分钟面粉成团即可~低温冷藏发酵12-16小时。本种+中种材料放面包机内（塩酵母对角放）按30.结束再按一30次加奶油打至面团扩展按停止，取约50g白...
做三丝炒紫米排米粉的食材：鸡蛋1个；紫米排米粉胡萝卜丝瘦肉青椒丝葱蒜蓉（适量）三丝炒紫米排米粉的做法：1.准备材料，各样食材切丝，紫米排米粉用温水/冷水，浸泡2/3分钟，捞出沥干水备用。2.热锅后，锅内倒入少量油，蒜蓉爆香，加入瘦肉炒熟，然后加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒。3.接着，把提前浸泡好的...
做沙嗲牛肉米粉的食材：牛肉250g，干葱头1大粒，蒜头6粒，米酒1汤匙，水800ml，沙茶酱4汤匙，花生酱2汤匙，糖...沙嗲牛肉米粉的做法：1、将牛肉醃料倒入牛肉片中抓匀。醃10-20分钟后冲洗，接着煮一锅滚水，放入牛肉片汆烫备用。2、干葱头同蒜头切碎，平底锅放入适量油后，爆香干葱头同蒜头，炒到香再加米酒。3、转小火，加入调...
做贡丸花枝米粉汤的食材：猪肉1片，花枝1只，贡丸6个，䓤6支，芹菜4支，白菜l把，猪肉1片，花枝l只贡丸花枝米粉汤的做法：1、首先把所有食材清洗干净后．爆香猪肉葱花加水滚后．加贡丸花枝．白菜．米粉用热水泡一下．在放到煮好的汤锅放入葱花芹菜花．调味加点胡椒．就完成了．。2、米粉汤是我在假日中午常煮的一道简...
做牛仔骨米粉汤的食材：熟牛仔骨5块，桂林米粉干50克。牛仔骨米粉汤的做法：1．桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。2．锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。3．锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。4．米粉煮熟了...
做古早味芋头米粉汤的食材：芋头ㄧ颗，干香菇10朵，鲽鱼（取代肉丝）1-2片，韭菜适量，蒜末适量，姜片1-2片，红葱...古早味芋头米粉汤的做法：1、切好的芋头，鲽鱼备用。2、把芋头放进热锅煎5分钟，直到表皮呈黄金色，此时芋头香气逼人。就可先盛起备用。。3、换煎鲽鱼，需放入姜片ㄧ起煎可以去腥，煎过的鱼特香，此作法可使汤头浓郁...
做时蔬米粉汤的食材：剥好的菱角适量，红萝卜适量，高丽菜适量，素肉块（素料店有售）适量，干香菇适量，味...时蔬米粉汤的做法：1、高丽菜的茎和叶子切丝分开放，素肉块买台湾制造，素肉块泡水沥干，干香菇泡水沥干，味磳酱加冷开水稀释，红萝卜切丝再切小段备用。2、油多一些下锅，中小火放香菇炒香，续放红萝卜炒香，再放...
做古早味炒米粉的食材：乌醋适量，酱油膏1匙，酱油2匙，盐巴少许，白胡椒粉适量，日本和风高糖粉适量古早味炒米粉的做法：1、将红萝卜、干香菇、老姜、素绞肉切好备用。2、先将老姜爆香，再将素绞肉放进去一起拌炒。3、再来加入红萝卜、白菜拌炒出水加入香菇水、酱油、酱油膏放入米粉拌炒，关火继续将米粉与酱汁...
做椰香米粉戚风蛋糕的食材：蛋黄4个，椰子油50cc，椰奶65cc，在来米粉80g，蛋白4个，白砂糖50g椰香米粉戚风蛋糕的做法：1、蛋黄糊蛋黄拌匀后依序椰子油、椰奶拌匀后分两次加入米粉拌至无粉粒（每次加入新的材料都需先拌匀再加下一个）。蛋白霜打发蛋白至中性发泡打发期间将糖分3次加入。。2、将面糊倒入剩余蛋白霜...
做芋头米粉汤的食材：米粉2人份，芋头1小颗，肉丝100g，酱油露4大匙，红油葱1大匙，香菇2大朵，虾米10只，...芋头米粉汤的做法：1、准备好食材。2、米粉加水泡软后沥干备用。3、热油锅加入葱段，香菇，虾米爆香。4、加入芋头煎至焦黄。5、加入红油葱，加入肉丝和一大匙淬酿酱油露炒香。6、加入6碗的水。7、加入３大匙淬酿酱...
做酸辣米粉的食材：米粉（300g）高汤（1L）酸豆角榨菜炒黄豆炒花生蒜香葱香菜熟白芝麻姜青菜米醋生抽香油...酸辣米粉的做法：1：米粉提前一夜浸泡凉水。2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。4：调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋...
做台式米粉汤的食材：猪大骨3只，红葱头八颗，芹菜少许，干虾米少许台式米粉汤的做法：1、先将大骨用滚水烫过洗净，再熬汤40-60分钟，可加大肠或干连黑白切系列一起熬煮。2、粗米粉烫熟把浆洗掉备用，切红葱头，虾米些许泡水备用。3、先炒香红葱头。4、再加虾米一起炒香。5、...
做台式什锦炒紫心地瓜米粉的食材：米粉一包（200g），红萝卜1/2棵，高丽菜1/4棵，洋葱1颗，虾米20g，香菇6~8朵，香菜少...台式什锦炒紫心地瓜米粉的做法：1、食材配料洗净，虾米、香菇先用水泡软，香菇、高丽菜、红萝卜、洋葱切丝备用。。2、紫心地瓜米粉用冷开水冲洗，捞起备用。。3、起油锅炒熟蛋液成小块的炒蛋，拨至锅边备用。。4、原锅余油...
做辣味米粉炒的食材：面粉200g，红萝卜丝适量，香菇丝适量，大蒜2根，腊肉约200g，酱油适量，糖适量，米酒...辣味米粉炒的做法：1、米粉用冷水泡软，约15分钟，时间到捞起来沥乾，用剪刀剪一到二刀，备用。。2、红萝卜去皮，洗干净切丝。大蒜洗干净，切丝。干香菇泡软，切丝。腊肉先用水煮10分钟，入电锅蒸（外锅一杯水），...